Головна
Рецепти
Випічка
Тарт татен з грушами — рецепт із 4-х інгредієнтів від Алекса Якутова

Фото: Depositphotos

Тарт татен з грушами — рецепт із 4-х інгредієнтів від Алекса Якутова

Name: Тарт татен з грушами — рецепт із 4-х інгредієнтів від Алекса Якутова
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Французька
Ingredients: Груші 4 шт.; Масло вершкове несолоне 100 г; Цукор 100 г; Листкове тісто 1 шт.

Автор: Алекс Якутов
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 30
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

303
ккал

1 г

білки

18 г

жири

34 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шеф-кухар Алекс Якутов розповідає, як просто та смачно приготувати ароматний пиріг із сезонних фруктів. І зробити це швидко — всього за 40 хвилин.

Шеф-кухар, ресторатор, ведучий шоу «На ножах» і «Пекельна кухня» Алекс Якутов знає, як інколи буває лінь щось готувати, тому пропонує рецепт грушевого тарта татену на магазинному тісті. Зрештою, якщо маєте трохи більше часу і натхнення, приготуйте листкове тісто самостійно.

В Україні вже стартував сезон корисних і соковитих груш. Тож саме час потішити себе та близьких смаколиком із цих фруктів. Грушевий тарт татен стане ідеальним варіантом для затишного чаювання в родинному колі!
Алекс Якутов

Спробуйте: Тарт татен: 12 рецептів французького перевернутого пирога

Замість грушевого ви можете приготувати яблучний тарт татен.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Груші 4 шт.

Масло вершкове несолоне 100 г

Цукор 100 г

Листкове тісто 1 шт.

Крок 1/6

Почистьте груші від серцевини й наріжте великими кубиками. Можна обрати як свіжі фрукти, так і консервовані.

Крок 2/6

Поставте сковорідку на вогонь і розтопіть вершкове масло. Додайте цукор і обсмажуйте все разом до стану карамелі.

Крок 3/6

Додайте нарізані груші. Протушкуйте їх до м’якості, постійно помішуючи.

Крок 4/6

Застеліть пергаментом дно роз’ємної форми діаметром 20 сантиметрів. Викладіть груші у форму.

Крок 5/6

Накрийте фрукти листковим тістом. Випікайте пиріг протягом 25 хвилин при температурі 180°C. Тісто має стати золотистим.

Крок 6/6

Дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Потім переверніть і викладіть на тарілку грушами доверху. Готово!

Цікаві рецепти солодких тартів татенів:

Ананасовий тарт татен - рецепт — Фото: Depositphotos

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Карамелізація

Коментарі та рейтинги

Залиште коментар, будьте першим

Тарт татен з грушами — рецепт із 4-х інгредієнтів від Алекса Якутова

Інгредієнти ⁴

Основні

Цікаві рецепти солодких тартів татенів:

Ананасовий тарт татен

Тарт татен з гарбузом

Тарт татен зі сливами і марципаном

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Зустрічаємо осінь з яблучним пирогом тарт татен

Яблучний тарт татен із секретним інгредієнтом

Фантастичний тарт татен, який вдасться з першого разу

Тарт татен з гарбуза — новий рецепт класичного пирога

Інгредієнти 4

Основні

Цікаві рецепти солодких тартів татенів:

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Інгредієнти ⁴