Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечений підчеревок на Великдень]( "Запечений підчеревок")
Пікантний пиріг із цибулею-пореєм і картоплею
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пиріг з цибулею-пореєм та картоплею]( "Пікантний пиріг з цибулею-пореєм та картоплею")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
361
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 21 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Чим простіша випічка, тим легше її готувати і приємніше їсти. Пікантний пиріг із цибулею-пореєм і картоплею — це саме те, що треба, коли у вас немає часу і сил, але є бажання приготувати щось смачненьке для рідних.
Пікантні пироги — завжди виграшна ідея. Їх можна приготувати у тисячу способів, і вони ідеально пасують, якщо у вас порожній холодильник.
Цей пиріг із цибулею-пореєм та картоплею дуже простий. Його роблять із кількох доступних інгредієнтів і прикрашають моцарелою для пікантного та вершкового кінцевого результату. Та головну партію у випічці відіграють картопля і цибуля-порей, які утворюють чудовий дует.
За бажання ви можете доповнити пиріг улюбленими інгредієнтами: нарізаною кубиками шинкою, розкришеною фетою, подрібненим листям чебрецю, тертою лимонною цедрою тощо.
Порада від SHUBA: якщо ви використовуєте моцарелу, пам’ятайте, що вона повинна бути дуже сухою. Для цього ми рекомендуємо нарізати її на шматочки і дати їм стекти в друшляку принаймні годину.
Також приготуйте безглютеновий тарт із поленти з цибулею-пореєм.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/6
Картоплю очистіть, добре помийте і наріжте тонкими скибочками.
Крок 2/6
Цибулю-порей помийте і наріжте кружальцями середньої товщини.
Крок 3/6
У сковороду налийте олію, поставте на вогонь і дайте нагрітися. Покладіть у неї картоплю і підрум’яньте їх на сильному вогні протягом 8–10 хвилин. Влийте черпак води і продовжуйте готувати близько 10 хвилин, не дуже сильно перемішуючи картоплю, щоб вона не розшаровувалася. Додайте цибулю-порей.
Крок 4/6
Картоплю з цибулею добре перемішайте, приправте сіллю і перцем, потім продовжуйте готувати ще близько 5 хвилин. Як тільки цибуля стане м’якою, а рідина від варіння випарується, вимкніть і дайте суміші охолонути.
Крок 5/6
Розкачайте пісочне тісто і покладіть його у застелену пергаментним папером форму діаметром 24 см. Викладіть холодну начинку і добре її розподіліть. Наріжте шматочками моцарелу і викладіть зверху на начинку.
Крок 6/6
Випікайте пиріг при температурі 180°С 25-30 хвилин. Коли поверхня стане золотисто-коричневою, вийміть пиріг із духовки і дайте йому охолонути. Наріжте скибочками та подавайте.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Завиванець з грибами та сиром]( "Пиріг-завиванець з грибами та сиром")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Пиріг-завиванець з грибами та сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Завиванець з грибами та сиром]( "Пиріг-завиванець з грибами та сиром")
-
![М'ясний пиріг зі свининою]( "М'ясний пиріг")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
М’ясний пиріг для затишної вечері вдома
- Автор
-
Вікторія Ваків
![М'ясний пиріг зі свининою]( "М'ясний пиріг")
-
![Пиріг з консервованими сардинами]( "Пиріг по-англійськи з консервованими сардинами")
- Час приготування
- 1:05 год
- Складність приготування
- Легкий
Пиріг по-англійськи з консервованими сардинами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пиріг з консервованими сардинами]( "Пиріг по-англійськи з консервованими сардинами")
-
![Пастуший пиріг у стилі текс-мекс]( "Пастуший пиріг")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Пастуший пиріг у стилі текс-мекс
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пастуший пиріг у стилі текс-мекс]( "Пастуший пиріг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги