ru
ru
додай рецепт
Картопляний пиріг з рибою і сиром
Фото: Depositphotos

Економний і практичний: картопляний пиріг з рибою

Автор
Картопляний пиріг з рибою і сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
565
ккал
30 г
білки
19 г
жири
67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляний пиріг з рибою, який допоможе позбутися залишків їжі у найсмачніший та найелегантніший спосіб.

Якщо у вас лишається їжа з вчорашнього дня, то ви добре знаєте цей біль — викидати не хочеться, а домашні просять чогось свіженького. А якщо ви готували уху, з якої діти не люблять виловлювати шматочки риби, то цей картопляний пиріг для вас!

Щоб заохотити дітей з’їсти рибу, немає нічого кращого, ніж пиріг. Хрумка скоринка, ніжна начинка з яйцями і сиром, які перекривають «морський» смак, — ось і все, що треба! Діти не здогадаються, що у випічці захована риба, тому з’їдять із насолодою.

А якщо ви хочете заховати у пирозі не тільки рибу, а й овочі, то не проходьте повз цей рецепт.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

Картоплю помийте і зваріть у кожушках протягом 20 хвилин. Охолодіть, очистіть і натріть на середній тертці. Додайте масло, борошно, яйце, сіль і замісіть тісто. Форму змастіть олією, розподіліть по ній половину тіста так, щоб вийшли бортики.

Крок 2/4

Для начинки рибне філе помийте, наріжте і варіть у підсоленій воді 10 хвилин. Потім охолодіть і подрібніть невеликими шматочками.

Крок 3/4

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. З’єднайте шматочки риби, яйця і тертий сир. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/4

Викладіть начинку на картопляну основу, накрийте другою половиною тіста, краї защипайте. Запікайте 45 хвилин при температурі 180°C.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно