Картофельный пирог с рыбой
Фото: Depositphotos

Экономный и практичный: картофельный пирог с рыбой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки
565
ккал
30 г
белки
19 г
жиры
67 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельный пирог с рыбой поможет избавиться от остатков пищи самым вкусным и элегантным способом.

Если у вас остается еда со вчерашнего дня, то вы хорошо знаете эту боль — выбрасывать не хочется, а домашние просят чего-нибудь свеженького. А если вы готовили уху, из которой дети не любят вылавливать кусочки рыбы, то этот картофельный пирог для вас!

Чтобы поощрить детей съесть рыбу, нет ничего лучше пирога. Хрустящая корочка, нежная начинка с яйцами и сыром, перекрывающим «морской» вкус, — вот и все, что нужно! Дети не догадаются, что в выпечке спрятана рыба, поэтому съедят с удовольствием.

А если вы хотите спрятать в пироге не только рыбу, но и овощи, то не проходите мимо этого рецепта.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Картошку помойте и сварите в шелухе в течение 20 минут. Охладите, очистите и натрите на средней терке. Добавьте масло, муку, яйцо, соль и замесите тесто. Форму смажьте маслом, распределите по нему половину теста так, чтобы получились бортики.

Шаг 2/4

Для начинки помойте рыбное филе, нарежьте и варите в подсоленной воде 10 минут. Затем охладите и измельчите небольшими кусочками.

Шаг 3/4

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Соедините кусочки рыбы, яйца и тертый сыр. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/4

Выложите начинку на картофельное основу, накройте второй половиной теста, края защипайте. Запекайте 45 минут при 180°C.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно