- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 14 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Приготувати дивовижну картоплю с травами та вермутом просто необхідно, щоб подати її разом із маринованим оселедцем та малосольними огірками.
Це фантастичне поєднання не залишить байдужими!
Звісно, SHUBА має такий як треба рецепт малосольних огірків, бо без них така чудова картина не складеться.
Порада від SHUBA: готуйте невелику молоду картоплю.
Інгредієнти 11
Основні
Помийте та розріжте навпіл молоду картоплю, або залиште цілою (в залежності від розміру).
Вичавіть лимонний сік.
Очистьте та наріжте півкільцями цибулю.
Помістіть картоплю в середню каструлю і залийте холодною водою приблизно на 2 см над картоплею.
Доведіть до кипіння, додайте чайну ложку солі.
Зменште вогонь до слабкого кипіння та готуйте, поки картопля не стане м’якою, приблизно 6-8 хвилин.
Поки картопля вариться, приготуйте суміш із трав.
У середній мисці змішайте лимонний сік, чебрець, орегано, гірчицю, сіль, перець і оливкову олію.
Петрушку помийте, обсушіть, подрібніть та залиште для подачі.
Помістіть нарізану червону цибулю в миску із травами. Це дозволить швидко замаринувати шматочки цибулі.
Злийте воду з картоплі.
Перекладіть її у велику миску.
Полийте вермутом і перемішайте (якщо ви тримаєте піст, просто не додавайте його).
Дайте картоплі постояти одну хвилину, щоб вермут просочився.
Обережно перемішайте картоплю із цибулею у суміші трав (використайте всю суміш) та нарізаною петрушкою.
Перед подачею дайте постояти принаймні 10 хвилин.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі