- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Приготовить удивительный картофель с травами и вермутом просто необходимо, чтобы подать его вместе с маринованной селедкой и малосольными огурцами. Это фантастическое сочетание не оставит равнодушных!
Конечно, у SHUBА есть такой, как нужно рецепт малосольных огурцов, потому что без них такая замечательная картина не сложится.
Совет от SHUBA: готовьте небольшой молодой картофель.
Ингредиенты 11
Основные
Вымойте и разделите пополам молодой картофель или оставьте целым (в зависимости от размера клубней).
Выжмите лимонный сок.
Очистите и нарежьте полукольцами лук.
Поместите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой примерно на 2 см над картофелем.
Доведите до кипения, добавьте в воду чайную ложку соли.
Убавьте огонь до слабого кипения и готовьте, пока картофель не станет мягким, примерно 6-8 минут.
Пока картофель варится, приготовьте смесь из трав.
В средней миске смешайте лимонный сок, чабрец, орегано, горчицу, соль, перец и оливковое масло.
Петрушку вымойте, обсушите, измельчите и оставьте для подачи.
Поместите нарезанный красный лук в миску с травами. Это позволит быстро замариновать его.
Слейте воду из кастрюли с картофелем.
Переложите его в большую миску.
Полейте вермутом и перемешайте (его можно не добавлять, если вы поститесь).
Дайте картофелю постоять одну минуту.
Осторожно перемешайте картофель с луком, смесью из трав (используйте всю смесь) и нарезанной петрушкой.
Перед подачей дайте постоять не менее 10 минут.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии