ua
ua
добавь рецепт
Молодой картофель с чесноком в духовке
Фото: Depositphotos

Вкусно, дайте еще! Молодой картофель с чесноком в духовке

Автор
Молодой картофель с чесноком в духовке
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
201
ккал
3 г
белки
8 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мы так долго ждали ее выхода, запасались терпением, но как тут устоять перед ней — королевой летних обедов и ужинов, молодой картошкой! Ее традиционные выходы мы знаем наизусть — отварная, щедро смазанная сливочным маслом, посыпанная молодым зеленым укропом или в паре с нежным запеченным салом! Но господин чеснок привнесет новизну во вкус молодой картошки.

Молодой картофель, запеченный с чесноком и розмарином в духовке, прекрасно сочетается с мясом, птицей и рыбными блюдами. Его можно подавать на стол в паре с зеленым овощным салатом, запивая вкусным квасом. Все идеально — лето, зелень, молодые овощи и жара!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Молодую картошку не нужно чистить. Просто хорошо промойте ее с помощью железной щетки или чистой губки для мытья посуды. Удалите грязь и снимите тонкую кожуру. Разрежьте картофелины на 2-4 части.

Шаг 2/6

В большую глубокую миску положите картофель и влейте растительное масло, посолите. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3/6

Розмарин разотрите в ступке или просто пальцами, чтобы лучше раскрыть аромат. 

Шаг 4/6

Чеснок очистите и выдавите в картофель. Можно мелко нарезать. Хорошо перемешайте молодой картофель со специями.

Шаг 5/6

Смажьте противень маслом и выложите весь картофель в один слой. Можно посыпать молотым черным перцем. Поставьте лист в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 35 минут.

Шаг 6/6

Разложите картофель по тарелкам или в одну большую и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Полезные советы:

Розмарин можно использовать как сушеный, так и свежий.

В идеале брать оливковое масло, но подойдет и подсолнечное.

Можно по вкусу добавить еще черный молотый перец.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно