Салат з персиків, помідорів та сиру

Цей салат готується швидко, тож може стати і поживною перекускою на бігу, і презентабельною закускою для гостей. Він має особливо ефектний вигляд, якщо томати, персики та моцарела близькі за розміром, тоді їх можна викласти шарами. Але якщо просто нарізати та перемішати, теж вийде гарно. Крім того, замість моцарели можна накришити фету або бринзу, а бальзамічний оцет можна замінити яблучним.

Спробуйте також:

• легкий салат з персиками-барбекю;

• салат з сиром халумі, персиками та черешнями;

• освіжаючий салат з персика та авокадо.

Яким би простим не був салат, заправка може перетворити кілька інгредієнтів на цікаву страву. Дізнайтеся загальні принципи приготування заправок для салатів.