- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Заправка може перетворити кілька змішаних основних овочів на цікаву страву і додасть смаку. Варто вивчити загальні принципи приготування заправок для салатів і опанувати різноманітні рецепти їх приготування. Завдяки вміло приготованій заправці, салати можуть стати одним з улюблених пунктів вашого меню.
Приготування хорошої заправки займає не більше кількох хвилин і може повністю змінити смак страви. Дотримуючись кількох основних правил, ви завжди будете задоволені результатом.
Дотримання балансу між основними смаками — насамперед кислим, солоним і солодким — є основою хорошої кулінарії. Те ж саме стосується приготування заправки для салату. Забезпечивши присутність інгредієнтів з кожним із цих смаків у правильних пропорціях, ми зробимо смак глибоким і ситним.
Тому, готуючи заправку для салату, не забудьте додати:
Інгредієнти для заправки краще змішувати вінчиком або (якщо ви готуєте більшу кількість соусу) ручним блендером. При їх відсутності також підійде виделка або ложка. Ми також можемо помістити всі інгредієнти в банку, закрутити її та струшувати, поки не отримаємо однорідний соус.
Якщо ми їмо салати часто, то немає необхідності щоразу готувати соус заново. Ми можемо приготувати заправку для салату в більшій кількості за один раз. Зберігаючись в холодильнику в щільно закритій ємності, він буде свіжим близько тижня.
Перед тим, як змішувати салат із заправкою, переконайтеся, що листя салату та інші овочі після миття ретельно просушені. Також варто заздалегідь прибрати зайву воду, яка збирається на дні миски після нарізки деяких інгредієнтів, наприклад, помідорів. Завдяки цьому збережеться інтенсивний смак соусу. Найкраще змішувати салат із заправкою безпосередньо перед подачею.
Давайте перенесемо вищеописані поради з теорії в практику. Грецький салат, одна з класичних овочевих страв, набуде нового виміру смаку завдяки рецепту соусу, наведеному нижче.
Інгредієнти:
Приготування:
У чашу, миску або банку блендера покладіть лимонний сік, сіль, мед, оливкову олію, очищений і продавлений часник, гірчицю, зелень і перець.
Збийте ручним блендером, перемішайте вінчиком або закрутіть кришку та струшуйте банку, доки всі інгредієнти не з’єднаються.
Заправка для салату готова! Ви можете змішати її з нарізаними овочами відразу або зберігати в холодильнику в закритій ємності до тижня.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте