Головна
Рецепти
Салати
Салат з пекінської капусти та помідорів

Салат з пекінської капусти та помідорів

Name: Салат з пекінської капусти та помідорів
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Капуста пекінська 600 г; Томати чері 6 шт.; Редиска 4 шт.; Перець чилі, пластівці за смаком; Олія оливкова Extra Virgin за смаком; Сіль за смаком; Чорний перець за смаком

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 10 хв
готування: 10 хв
підготовки

66
ккал

4 г
білки: 0.76 г
жири: 13 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не знаєте, що новеньке приготувати з пекінської капусти? Пропонуємо рецепт простого салату із доступних інгредієнтів.

SHUBA радить вибрати для салату молоду пекінську капусту та обережно відрізати саме її зелену частину. Помідори краще вибрати чері — вони солодкі та добре гармонують зі смаком капусти. Редиска додасть салату ще більше вітамінів.

До речі, радимо приготувати такі весняні салати:

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Капуста пекінська

600 г

Томати чері

6 шт.

Редиска

4 шт.

Перець чилі, пластівці

за смаком

Олія оливкова Extra Virgin

за смаком

Сіль

за смаком

Чорний перець

за смаком

Крок 1/3

Зріжте зелену частину пекінської капусти й розріжте на чверті.

Крок 2/3

Помідори та редис добре промийте під проточною водою, видаліть плодоніжки та хвостики. Розріжте помідори на четвертинки, а редиску — на товсті кружечки.

Крок 3/3

Викладіть капусту на тарілку для подачі, додайте редис та помідори. Присипте пластівцями перцю чилі й полийте оливковою олією. Додайте сіль та перець до свого смаку.