ru
ru
додай рецепт
Салат з помідорами і буратою
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Мандрівка в Італію: салат з помідорами, руколою і буратою

Автор
Салат з помідорами і буратою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
855
ккал
29 г
білки
67 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з помідорами, руколою і буратою — це незвичний салат з томатами. Зіркою страви однозначно є італійський м’який сир з вершковою начинкою. Він буквально тане в роті!

Ми закохалися в цей салат і ось чому

Ніжна молочна бурата надає салату вершкового смаку, винний оцет посилює кислинку, а рукола дає додаткову текстуру. Все на тарілці наголошує на солодкості помідорів.

Це смачно: Теплий салат з буратою і запеченими томатами від учасниці «Холостяка-3» Яни Станішевської

Найприємніше, що для приготування салату з помідорами, руколою і буратою потрібно зовсім небагато зусиль! Порізати овочі, змішати швидку заправку, підсушити грінки — ото й усе!

Зверніть увагу, саме сироп агави додає салатові унікальних ноток. Але якщо не знайшли його в крамниці, не біда! Сироп можна замінити декількома іншими підсолоджувачами, які мають схожу текстуру та солодкість. Найпростіше узяти мед чи зварити сироп із білого (а краще коричневого) цукру у пропорції 1:1. Так смак салату буде більш класичним.

А ви знаєте, що замовляти інгредієнти для улюблених страв можна наборами зі знижкою? Так вигідніше, ніж купувати окремо! Наприклад, ось набір для салату «Цезар»:

Читайте також

Рецепт салату з помідорами й буратою

Інгредієнти 12

Основні

Для соусу

Крок 1/4

Помідори й руколу помийте, обсушіть. Помідори наріжте половинками.

Крок 2/4

Для соусу змішайте винний оцет, сироп агави й оливкову олію, посоліть, поперчіть.

Крок 3/4

На порційні тарілки розкладіть руколу, зверху шматочки прошуто, на них половинки помідорів та в центр тарілки по кульці бурати. Полийте соусом.

Крок 4/4

Скибочки батона підсушіть у духовці до хрусту, часник почистьте й натріть ним грінки. Збризніть їх оливковою олією і подавайте разом із салатом.

Смачного!

Що ще особливого можна приготувати з буратою? Ми знаємо відповідь!

Смачні рецепти з буратою

бурата з печеними томатами

Бурата із запеченими томатами й песто — вишукана закуска під вино

Шукаєте вишукану, але при цьому просту в приготуванні закуску до келиха вина? Головний технолог-сировар «Лавки традицій» від «Сільпо» Роман Хаєцький пропонує смачний рецепт бурати із запеченими томатами та соусом песто.

Переглянути
burata-mandaryny
Фото: Пані Стефа

Бурата з мандаринами — вишукана закуска за 5 хвилин

«Коли мені хочеться щось простого-логічного, але не банального, а в голові ідей катма, то я дивлюся на сторінки Йотама Отоленгі — британського шефа ізраїльського походження. Так було і з цією салаткою, чи, радше, способом подати бурату», — каже дослідниця галицької кухні Маріанна Душар і ділиться надзвичайно простим рецептом вишуканої закуски.

Переглянути
Гаспачо
Фото: Depositphotos

Ідеальний обід у літню спеку: гаспачо з буратою

Літній освіжаючий овочевий супчик — те, що треба у спекотну годину. Корисно і смачно, все як ми любимо.

Переглянути
Галицька кухня: «бурячки на тепло» з буратою
Фото: Depositphotos

Галицька кухня: «бурячки на тепло» з буратою

Смачний рецепт салату-закуски від дослідниці галицької кухні Маріанни Душар.

Переглянути
Італійська піца з сиром і прошуто
Фото: Depositphotos

Італійська піца з буратою і прошуто

Ця італійська піца об’єднує перевірені часом поєднання смаків: ароматний свіжий базилік; солодкий томатний соус, солоний, насичений прошуто й вершкову бурату.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно