ru
ru
додай рецепт
Запечені овочі
Фото: Depositphotos

Вечеря в піст: запечені овочі по-селянськи

Автор
Запечені овочі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
329
ккал
4 г
білки
26 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочі по-селянськи — смачний гарнір, який легко й досить швидко приготувати. Ви його можете подавати з вегетаріанськими чи м’ясними стравами, а також використовувати як начинку для пирога.

У нашому рецепті овочевий мікс складається з цукіні, баклажанів, цибулі, перцю, томатів. Завдяки випіканню овочі покриваються характерною золотистою скоринкою, але всередині залишаються ніжними та соковитими.

SHUBA рекомендує: Бріам, або запечені овочі по-грецьки

Овочі по-селянськи можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’ясних страв, таких як смажена курятина, свинина або яловичина. Вони також можуть входити до складу салатів або використовуватися в супах і рагу.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Усі овочі та розмарин помийте й обсушіть. Цукіні та баклажан наріжте тонкими кружальцями. У перцю видаліть серцевину і наріжте смужками. Помідори наріжте скибочками.

Крок 2/3

Цибулю очистьте і поріжте скибочками. Часник очистьте і наріжте пластинками. Всі підготовлені овочі та розмарин викладіть у форму для запікання і посоліть.

Крок 3/3

Змішайте 100 мл олії з лимонним соком і перцем та полийте цією сумішшю овочі. Поставте у духовку і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.

Ви також можете запекти овочі в рукаві. Це просто, а у результаті ви отримаєте корисну та соковиту вечерю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно