top banner
Кабачки, запечені із сиром
Фото: Depositphotos

Сирні кабачки: ви навіть не уявляли, які вони смачні з фетою і моцарелою (рецепт з фото)

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
342
ккал
17 г
білки
24 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кабачки прекрасні в будь-яких проявах. У нас є ціла низка неймовірно смачних рецептів. Спробуймо запекти їх під сирною шапкою, а заради експерименту додамо крапельку меду. Ці сирні кабачки вас вразять!

Якщо йдеться про запечені кабачки, то найперше ми уявляємо наші улюблені фаршировані. Вони відомі як човники з різними начинками.

Але в рецепті сирних кабачків від Еating well ламають шаблони: нам треба нарізати кабачки навскіс і запекти на пергаменті.

Якщо кабачки або цукіні дуже водянисті, трохи присоліть їх і залиште на 20 хвилин. А потім злегка обітріть паперовим рушником.

Сирні запечені скибочки кабачків будуть покриті сумішшю сирів — фети й моцарели. Їх доповнить солодка нотка у вигляді краплі теплого меду.

Читайте також

Розрізавши кабачки під кутом, отримаємо велику площу поверхні, на якій триматиметься сирна начинка.

Рецепт сирних кабачків з фетою і моцарелою

Інгредієнти 7

Основні:

Крок 1/4

Кабачки помити, обсушити і нарізати завтовшки 1,5 см під кутом.

Сир подрібнити, можна нарізати або натерти.

Розігріти духовку до 230°С.

Крок 2/4

Кабачки викласти у велику миску. Додати олію, цибулевий порошок і сушений часник. Добре перемішати.

Викласти в один шар на застелене пергаментом деко. Запікати близько 5 хвилин.


Крок 3/4

Змішати моцарелу та фету в невеликій мисці до однорідної маси. Дістати кабачки із духовки, перевернути скибочки і посипати сирною сумішшю.


Фото: www.eatingwell.com
Крок 4/4

Повернути кабачки в духовку, трохи збільшити температуру й готувати, доки сир не підрум’яниться, близько 3 хвилин.

Полити теплим медом і подавати.

До вашої уваги ще декілька рецептів з кабачками: смаженики у грецькому стилі та фаршировані кабачки з рисом і яйцем.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно