Сирні кабачки: ви навіть не уявляли, які вони смачні з фетою і моцарелою (рецепт з фото)

Якщо йдеться про запечені кабачки, то найперше ми уявляємо наші улюблені фаршировані. Вони відомі як човники з різними начинками.

Але в рецепті сирних кабачків від Еating well ламають шаблони: нам треба нарізати кабачки навскіс і запекти на пергаменті.

Якщо кабачки або цукіні дуже водянисті, трохи присоліть їх і залиште на 20 хвилин. А потім злегка обітріть паперовим рушником.

Сирні запечені скибочки кабачків будуть покриті сумішшю сирів — фети й моцарели. Їх доповнить солодка нотка у вигляді краплі теплого меду.

Розрізавши кабачки під кутом, отримаємо велику площу поверхні, на якій триматиметься сирна начинка.

Рецепт сирних кабачків з фетою і моцарелою

До вашої уваги ще декілька рецептів з кабачками: смаженики у грецькому стилі та фаршировані кабачки з рисом і яйцем.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий