- Рейтинг
- 4.9
- Коментарі
- 15
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вони підкорили навіть Америку: як приготувати смачні домашні сирники
- Автор
-
Анна Пашкова
![Сирники]( "Сирники")
Що готувати з кабачків? 20 неповторних рецептів котлет, закусок, пирогів, супів і не тільки
- Автор
-
Ірина Маслова
![Гаряча закуска з кабачків]( "Що готувати з кабачків? 20 неповторних рецептів котлет, закусок, пирогів, супів і не тільки")
Смажені, запечені, на грилі або у весняних супах — кабачки класні всюди. Вони швидко готуються і роблять будь-яку страву соковитішою. Запасайтеся рецептами з нашої добірки, щоб насолоджуватися новими смачними стравами з кабачками.
Спочатку про користь кабачків
У них багато клітковини, необхідної для здорового травлення. У кабачках є пектин — тип розчинної клітковини, яка зв’язується з холестерином у ШКТ і виводить його з організму.
Відомо, що кабачки також підтримують здоров’я серця завдяки вмісту клітковини, калію, магнію та вітаміну К.
Вітаміни А і С, а також безліч рослинних сполук, є антиоксидантами, які допомагають організму зменшити запалення, зміцнити імунітет.
Читайте також
Водянистість при приготуванні
Нехай вона вас не лякає. Якщо вам треба їх посмажити, то без борошна чи панірувальних сухарів не обійтися. На сковороді з кабачків починає виходити сік. Це призведе до того, що кружальця не посмажаться, а відваряться. Тому обваляйте нарізаний кабачок у борошні. Це своєрідний захист, який не дасть рідині швидко вийти.
Для запіканок з кабачками його треба нарізати. Треба розуміти, що у формі для запікання утвориться багато рідини. Тому враховуйте пропорції інгредієнтів.
Наприкінці приготування можна збільшити температуру духовки або зняти фольгу, якщо готуєте під нею. Це дозволить рідині трохи випаритися.
Рецепти з кабачками
Кабачкова ікра для поціновувачів — дивовижно просто
Двічі приготовані кабачки є вершковою основою для цієї неймовірно смачної ікри. Приправлена пікантною гострою перцевою пастою, свіжою кінзою та цибулею, ця намазка добре смакує з лавашем або як соус до картоплі чи пасти.
Переглянути
Пиріг з кабачками і фрикадельками — дивовижна закуска в листковому тісті
Якщо вас не лякають кулінарні виклики, радимо приготувати пиріг з кабачками і фрикадельками. Він виходить ситним і апетитним.
Переглянути
Оладки з кабачків з кускусом — рецепт цікавої легкої закуски
Ці оладки з кускусом і кабачками — відмінний спосіб змінити сприйняття звичних інгредієнтів. Страва виходить цікавою, багатою на різні текстури та поживною, хоч вона і не містить м’яса чи риби.
Переглянути
Кабачковий суп з ковбасою і плавленими сирками
Кабачковий суп стане освіжаючим доповненням до вашого обіднього столу! А вже супи з плавленим сиром — це взагалі окрема любов.
Переглянути
Смаженики з помідорами й кабачками у грецькому стилі
Ці млинці з помідорів та кабачків неймовірно смачні, універсальні та недорогі. Вони стануть ідеальною літньою закускою. Подавайте із соусом дзадзикі або просто грецьким йогуртом, приправленим сирим подрібненим часником і лимонним соком.
Переглянути
Кабачковий пиріг — простий покроковий рецепт
Цей простий пікантний пиріг з кабачками, цибулею та твердим сиром — лідер серед випічки з овочами. Він стане чудовим гарніром на обід чи вечерю, закускою, або навіть сніданком.
Переглянути
Кабачки, запечені під сиром — легкий гарнір до м’яса, який не вплине на талію
Запечені кабачки — ідеальний гарнір практично до будь-якої страви, а в цій версії, під сметанним соусом і сирною скоринкою, вони просто неймовірні.
Переглянути
Смачні кабачкові млинці на сніданок: простий рецепт
Зазвичай, коли з’являються молоді кабачки, то всі смажать їх з часником та помідорами. А от кабачкові млинці готують набагато рідше. Тож сьогодні ми цю ситуацію виправимо — тим більше, що маємо чудовий рецепт.
Переглянути
Курячий суп-пюре з кабачками для ідеального обіду
Усього чотири основні інгредієнти — все, що потрібно для цього швидкого, легкого і смачного супу-пюре з курки і кабачків.
Переглянути
Фаршировані кабачки з рисом, яйцем і морквою
Фаршировані кабачки з рисом, яйцем і морквою абсолютно точно потрібно спробувати тим, хто любить корисні і вигадливі страви!
Переглянути
Цей смачний гарнір зі смажених кабачків ви приготуєте за 30 хвилин
Ніжні кубики кабачків і соковиті шматочки помідорів, приправлені сушеним часником і сіллю, стануть прекрасним дієтичним гарніром до м’яса або риби.
Переглянути
Кабачкові оладки з секретним інгредієнтом
Оладки з кабачків — надзвичайно проста та апетитна закуска, що сподобається усій родині. Раніше ми смакували кабачковими оладками лише влітку, але зараз кабачки продаються цілий рік, тож не відмовляйте собі у цьому задоволенні.
Переглянути
Струдель з кабачками й сиром з готового тіста
Пікантний струдель з кабачками і сиром — одна з тих закусок із листкового тіста, які готуються легко та швидко. Розсипчастий зовні та м’який всередині, цей пиріг настільки універсальний, що підійде для будь-якого випадку.
Переглянути
Мініпіци на кабачку — ситна закуска на велику компанію
Кружечки кабачків, запечених із сиром, ковбасою і томатним соусом, — ідеальний варіант сезонної закуски, якщо потрібно пригостити багато людей.
Переглянути
Кабачковий хліб — перевірений рецепт від української господині
Приготувати цей ідеальний кабачковий хліб вдома простіше, ніж ви можете очікувати. Він лише вимагає трохи терпіння на час підйому, а в результаті вийде м’який і смачний продукт.
Переглянути
Паштет із кабачків з плавленим сиром — бюджетна намазка на хліб
Паштет із кабачків з плавленим сиром — смачна, корисна, недорога закуска, яка стане чудовою альтернативою класичній намазці!
Переглянути
Хрусткі кабачкові нагетси — від них неможливо відірватися дітям і дорослим
Для нагетсів нам потрібні панірувальні сухарі й твердий сир.
Переглянути
Простий сирно-кабачковий пиріг з готового тіста
Якщо ви не знаєте, що приготувати з готового тіста філо, а ще кабачків і сиру, то в кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич є для вас чудова ідея для пирога.
Переглянути
Кабачкові палички в паніровці — хрустка смачна закуска
Швидка і дуже проста у приготуванні закуска з кабачків добре смакує і має апетитний вигляд.
Переглянути
Котлетки з кабачків і гречаної каші
Приготуйте смачні поживні котлетки з кабачків з додаванням гречки. М’яса для цього рецепта не потрібно.
ПереглянутиОсновні страви, салати і закуски — це все можна приготувати з молодою капустою.
Читайте також
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Схожі публікації
-
![Салат з молодою капустою і беконом]( "Салат з молодою капустою і беконом")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
І салат, і гарнір: як приготувати салат з молодої капусти із цікавими додатками
- Автор
-
Ірина Маслова
![Салат з молодою капустою і беконом]( "Салат з молодою капустою і беконом")
-
![Салат з крабовими паличками]( "Найкращі салати з крабовими паличками: 11 класичних і нових рецептів")
-
![Італійський салат]( "Італійський салат з ковбасою та овочами, який стане хітом цього літа (відео)")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Італійський салат з ковбасою та овочами, який стане хітом цього літа (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Італійський салат]( "Італійський салат з ковбасою та овочами, який стане хітом цього літа (відео)")
-
![Грецький салат з куркою]( "Грецький салат з куркою")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Грецький салат з куркою: готуємо смачно оновлену класичну страву
- Автор
-
Ірина Маслова
![Грецький салат з куркою]( "Грецький салат з куркою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте