Домашня шаурма — рецепт від Володимира Ярославського

Шеф-кухар і суддя проєкту «МастерШеф Україна» Володимир Ярославський пропонує приготувати домашню шаурму з куркою, кетчупом і соусом на основі грецького йогурту й зелені. Проте ви можете експериментувати на власний розсуд — наприклад, замість магазинного приготувати домашній кетчуп, а замість йогуртового соусу змастити лаваш соусом песто.

Корисні поради

• Для пікантності можна додати в шаурму тонко нашатковану червону цибулю — сиру або мариновану.
• Крім солі сміливо беріть будь-які інші спеції або ж сіль зі спеціями — це дуже змінює смаки і сприйняття їжі.
• Не бійтеся додавати інші овочі на ваш смак. Не бійтеся загорнути в лаваш сир.

Також радимо приготувати вдома грецький аналог шаурми під назвою гірос.