- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Если хочется горяченького на обед, а в холодильнике лежит колбаска — пора приготовить суп! С добавлением овощей и бобовых, это первое блюдо отлично насыщает и придает энергии на целый день.
Суп с колбасой и фасолью порадует всю семью вкусным обедом! Вы можете использовать любую колбаску по собственному вкусу: итальянскую, куриную, домашнюю или любую копченую колбасу. То же касается фасоли — в рецепте указаны три вида консервированной фасоли, однако вы легко можете заменить одним любимым сортом.
Существует несколько вариаций такого первого блюда. Советуем также обратить внимание на суп с копченой колбасой и картофелем, особенно если вы не фанат фасоли. Для любителей же именно такого сочетания — бобовые плюс колбаса — обязательно попробуйте ароматную чечевицу с колбасками и пряностями.
Разогрейте оливковое масло в среднем огне в большой голландской духовке или кастрюле для супа. Нарежьте колбасу, добавьте в кастрюлю и жарьте до румяной корочки.
Лук, морковь, болгарский перец и сельдерей нарежьте и добавьте в кастрюлю вместе с солью, перцем, паприкой и тимьяном. Перемешайте все вместе и готовьте примерно 8 минут или пока овощи не размягчатся. Измельчите чеснок и добавьте к овощам.
Добавьте в кастрюлю лавровый лист и куриный бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и варите 20 минут.
Все виды фасоли промойте, слейте воду и просушите. Добавьте фасоль в суп и продолжайте варить, не накрывая крышкой, еще 10 минут.
Украсьте суп свежей измельченной петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги