6 продуктов с полезными жирами: насыщаем организм Омега-3

Долгое время жир имел репутацию только вредного и способного разрушать наше здоровье. Любая еда с высоким содержанием жира была автоматически запрещена для тех, кто пытался соблюдать диету или питаться здорово. Однако мода на диеты с низким содержанием жира 1990-х потерпела поражение, когда дело дошло до решения многочисленных проблем со здоровьем, поэтому люди обратили внимание на другие диеты (например, Аткинса, Саут-Бич и кето), и продукты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов стали более приемлемыми.

Полезное: Кето-диета: инструкция для начинающих

Эксперты с тех пор начали рекомендовать сбалансированные планы питания, которые включают в себя достаточное количество питательных веществ, необходимых для лучшей жизни. Хорошая новость в том, что жир всегда являлся частью хорошо сбалансированного плана питания. Но не следует забывать о качестве и источнике потребляемых жиров.

Кто может придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов?

Если ваша цель — потерять жир и контролировать свой вес с помощью диеты и физических упражнений, диета с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов, например кето, может стать для вас правильным выбором.

Узнайте: Почему кето-диета идеальна для похудения

Существуют данные, свидетельствующие о том, что люди с эпилепсией, диабетом 2 типа и другими системными заболеваниями могут извлечь пользу от кето-диеты, хотя медицинские и научные исследования демонстрируют неоднозначные выводы об общей пользе кето для здоровья. Важно знать, что вы можете испытывать физический дискомфорт, когда тело переходит на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Например, существует риск возникновения кетогриппа, диареи, запора или рвоты. Эти последствия должны быть кратковременными, но обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем кардинально менять свои пищевые привычки.

Узнайте: 7 минусов для здоровья при кето-диете

10 здоровых продуктов с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов

Когда дело доходит до выбора продуктов с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов, которые можно включить в рацион, существует множество вкусных вариантов. Выберите из предложенных те, которые подойдут вам.

Выясните: Сколько жиров можно есть каждый день

1. Семга

Благодаря высокой концентрации жирных кислот омега-3 лосось является одним из самых желанных продуктов для здоровья сердца и мозга. В дополнение к увеличению количества жиров, вы защитите жизненно важные кровеносные сосуды, обеспечивающие обогащение крови кислородом и сохраняющие энергию. Свежий лосось — лучший выбор, но консервированный имеет схожие преимущества для здоровья, и его легко держать под рукой.

Повторите: Семга, запеченная на картофеле

2. Говядина

Когда вы включаете высококачественную говядину в рацион, также добавляете железо, ниацин и другие важные питательные вещества. Можно найти мраморную говядину, содержащую больше жира.

Приготовьте: Говяжий шашлык на гриле

3. Оливковое масло

Оливковое масло считается одним из самых полезных и менее обработанных кулинарных масел. В нем много витаминов Е и К, кроме Омега-3. Оливковое масло имеет ореховый вкус, даже если его употреблять в сыром виде, поэтому оно идеально для заправок, маринадов и соусов. Одна столовая ложка содержит 14 г полезных жиров!

Узнайте: Как выбрать оливковое масло

4. Авокадо

Авокадо и его масло еще один здоровый вариант. В нем мало насыщенных жиров и много олеиновой кислоты. Фрукт содержит антиоксидант лютеин, который полезен для защиты глаз. Одна столовая ложка содержит невероятные 14 г здорового жира. Однако соблюдайте осторожность и учитывайте высокое содержание омега-6 жирных кислот в масле авокадо, поскольку это может вызвать расстройство желудка.

Приготовьте: Яичная паста из авокадо

5. Яйца

Яйца считаются одним из самых идеальных здоровых продуктов от природы. Они имеют баланс белков, жиров, минералов и каротиноидов, которые могут укрепить ваш иммунитет. И, конечно, их легко приготовить в разных формах.

Советы: Как хранить яйца в холодильнике

6. Моцарелла

Моцарелла — это мягкий итальянский сыр из молока буйволиц, содержащий кальций и белок помимо 11 граммов жира в 50-граммовой порции. Сыр богат цинком, калием и биотином. Кроме того, мягкий вкус позволяет совмещать его с другими продуктами.

Узнайте: В чем разница между моцарелой и буратой

SHUBA подчеркивает, что жир не обязательно должен быть вреден для вас: дело в балансе. Но перед тем, как начать соблюдать какую-либо диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом!