- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 26 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Ця дуже смачна страва з брюссельською капустою містить лише 220 калорій на 1 порцію, а ще купу вітамінів і мінералів.
До речі, брюссельска капуста — це дійсно диво, і переконатися в цьому ви можете в матеріалі SHUBA «Досьє на смачний овоч». А приготувати щось новеньке з цією капустою вам допоможуть зручні рецепти:
Паста карбонара з брюссельською капустою
Індиче філе з брюссельською капустою
Смажена курятина з брюссельською капустою
Якщо ви бажаєте з’їсти легку некалорійну вечерю — вам просто необхідний цей рецепт. Знадобиться ложка рідкого меду, нежирний бекон та свіжа брюссельска капуста. Якщо капуста заморожена, попередньо розморозьте її у верхньому відділі холодильника.
Інгредієнти 8
Основні
Розріжте навпіл капусту. Бекон наріжте товстими смужками. Очистіть часник і подрібніть ножем.
У великій сковороді на середньому вогні обсмажте бекон до хрусткої скоринки протягом 5-6 хвилин. Перекладіть его шумівкою на тарілку.
Вам знадобиться жир від бекону.
Додайте в сковороду часник і брюссельську капусту зрізом вниз.
Готуйте капусту, поки нижня її частина не стане золотистою, а краї хрусткими, приблизно 5-6 хвилин.
Додайте сіль, паприку та перець і продовжуйте готувати, періодично помішуючи, ще 4–5 хвилин.
Додайте мед і бурбон (коньяк), перемішайте і готуйте ще 2-3 хвилини. Поверніть бекон на сковороду, перемішайте страву і вимкніть вогонь. Подавайте капусту з беконом гарячими.
Вам напевно також сподобається ще один рецепт — смажена броколі з беконом і сиром.
Власний Рахунок
Коментарі