top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Брюссельская капуста с творогом и беконом
Фото: Depositphotos

Брюссельская капуста под сыром — гарнир для всей семьи

Автор
Брюссельская капуста с творогом и беконом
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
15
минут подготовки
396
ккал
14 г
белки
34 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Брюссельская капуста под сыром — это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как основное блюдо.

Брюссельская капуста под двумя видами сыра — чедером и грюером — может приятно удивить. Сливочный и слегка ореховый вкус грюера в сочетании с остротой чедера придают брюссельской капусте неповторимый вкус и аромат. И хотя сырный сливочный соус здесь является главной звездой, бекон также добавляет невероятный дымный аромат и текстуру вашим жареным росткам.

Для любителей дуэта зеленых ростков и мясного вкуса предлагаем приготовить интересную закуску — карамелизированную брюссельскую капусту в беконе.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 190°С. Готовьте в большой пригодной для духовки сковороде на среднем огне бекон до хрустящей корочки, 8 минут. Выложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, затем измельчите. Слейте беконный жир.

Шаг 2/5

Верните сковороду на средний огонь и растопите масло. Измельчите лук-шалот, брюссельскую капусту разрежьте пополам. Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 3/5

Добавьте в сковороду лук-шалот и брюссельскую капусту. Приправьте солью и кайенским перцем. Готовьте, периодически помешивая, до готовности примерно 10 минут.

Шаг 4/5

Снимите с огня и полейте жирными сливками, выложите сверху оба вида сыра и бекон.

Шаг 5/5

Выпекайте, пока сыр не станет пузырчатым, от 12 до 15 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно