![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Обжаренная брюссельская капуста с панчеттой — лучший рецепт приготовления этой капусты! Слегка обжарить на сковороде, пока края не подрумянятся — вкусно и легко!
Чтобы подготовить брюссельскую капусту, рекомендуется использовать острый нож. Для этого вымойте капусту, обрежьте стебли, удалите все отпадающие наружные листья, и готово!
Выбор панчетты вместо традиционного бекона не случаен: панчетту изготовляют из свиной грудинки, но при этом ее солят, а не коптят, поэтому она имеет более глубокий и более насыщенный вкус свинины. Это делает эту брюссельскую капусту отличным дополнением к блюдам в течение всего года. Она прекрасно сочетается с другими мясными блюдами, например, стейком Солсбери.
Брюссельскую капусту вымойте и удалите верхние вялые листья.
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой и добавьте ростки капусты. Варите 8-10 минут или до готовности, затем слейте на дуршлаг.
Разогрейте сковороду на сильном огне до горячего состояния. Панчетту порежьте на кубики.
Добавьте оливковое масло и кубики панчетты и жарьте 5-7 минут или пока панчетта не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
Добавьте сцеженные побеги и перемешайте, чтобы прогреть капусту. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад