top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жареная брюссельская капуста с ветчиной
Фото: Depositphotos

Уютный гарнир: брюссельская капуста с панчеттой

Автор
Жареная брюссельская капуста с ветчиной
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
10
минут приготовление
15
минут подготовки
158
ккал
8 г
белки
9 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Обжаренная брюссельская капуста с панчеттой — лучший рецепт приготовления этой капусты! Слегка обжарить на сковороде, пока края не подрумянятся — вкусно и легко!

Чтобы подготовить брюссельскую капусту, рекомендуется использовать острый нож. Для этого вымойте капусту, обрежьте стебли, удалите все отпадающие наружные листья, и готово!

Выбор панчетты вместо традиционного бекона не случаен: панчетту изготовляют из свиной грудинки, но при этом ее солят, а не коптят, поэтому она имеет более глубокий и более насыщенный вкус свинины. Это делает эту брюссельскую капусту отличным дополнением к блюдам в течение всего года. Она прекрасно сочетается с другими мясными блюдами, например, стейком Солсбери.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Брюссельскую капусту вымойте и удалите верхние вялые листья.

Шаг 2/5

Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой и добавьте ростки капусты. Варите 8-10 минут или до готовности, затем слейте на дуршлаг.

Шаг 3/5

Разогрейте сковороду на сильном огне до горячего состояния. Панчетту порежьте на кубики.

Шаг 4/5

Добавьте оливковое масло и кубики панчетты и жарьте 5-7 минут или пока панчетта не станет хрустящей и золотисто-коричневой.

Шаг 5/5

Добавьте сцеженные побеги и перемешайте, чтобы прогреть капусту. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно