ru
ru
додай рецепт
Запечений буряк з бринзою під сиром
Фото: Depositphotos

Доступний цілий рік: запечений буряк з бринзою

Автор
Запечений буряк з бринзою під сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки
467
ккал
23 г
білки
29 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоб приготувати смачну і корисну страву, не завжди потрібно прив’язуватися до сезонності продуктів. Запечений буряк з бринзою можна готувати хоч влітку, хоч взимку, і від цього він не стане гірше.

Буряк — це популярний на українській кухні коренеплід, який має ніжний смак і добре підходить для багатьох страв — від салатів і запіканок до десертів і напоїв. А ще він просто створений для гарнірів, тому сьогодні приготуємо запечений буряк з бринзою.

Оскільки буряк досить солодкий, додавання бринзи надає страві добре збалансований смак. Розсіл і сильний молочний присмак роблять гарнір більш зухвалим, але про це ви дізнаєтесь тільки після того, як скуштуєте перший шматочок.

Дивіться 5 простих способів, як правильно готувати буряк.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Буряк ретельно вимийте і обсушіть. Натріть олією і сіллю, та загорніть кожний у фольгу. Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кружальцями товщиною 0,5 см.

Крок 2/3

Бринзу подрібніть, часник очистіть і пропустіть через прес. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Крок 3/3

Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї кружальця буряку. Зверху покладіть бринзу, часник і кріп. Залийте вершками і посипте тертим сиром. Запікайте 10-15 хвилин до розплавлення сиру в розігрітій до 180°C духовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно