- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 1 год
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, не всегда нужно привязываться к сезонности продуктов. Запеченную свеклу с брынзой можно готовить хоть летом, хоть зимой, и от этого она не станет хуже.
Свекла — это популярный на украинской кухне корнеплод, который имеет нежный вкус и хорошо подходит для многих блюд — от салатов и запеканок до десертов и напитков. А еще он просто создан для гарниров, поэтому сегодня приготовим запеченную свеклу с брынзой.
Поскольку свекла достаточно сладкая, добавление брынзы придает блюду хорошо сбалансированный вкус. Рассол и сильный молочный привкус делают гарнир более дерзким, но об этом вы узнаете только после того, как попробуете первый кусочек.
Смотрите 5 простых способов, как правильно готовить свеклу.
Ингредиенты 8
Основные
Свеклу тщательно вымойте и обсушите. Натрите маслом и солью и заверните каждую в фольгу. Запекайте 1 час при 180°C. Затем охладите, очистите и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.
Брынзу измельчите, чеснок очистите и пропустите через пресс. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее кружочки свеклы. Сверху положите брынзу, чеснок и укроп. Залейте сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте 10-15 минут до расплавления сыра в разогретой до 180°C духовке.
Власний Рахунок
Комментарии