- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Свекла с соусом из свекольной ботвы — быстрая и простая овощная закуска с оригинальным вкусом. Сладкая нота свеклы смягчается соусом из ботвы, чеснока, растительного масла и тыквенных семян.
Свекла с соусом из свекольной ботвы позволяет бюджетно напитаться витамином С. А если добавить к блюду несколько поджаренных ломтиков мультизернового хлеба или украсить его орехами, вы получите еще более полезную и питательную закуску.
Раньше мы рассказывали, как правильно готовить свеклу.
Ингредиенты 7
Основные
Помойте две средние свеклы с ботвой, ботву отрежьте и обсушите. Свеклу сварите до готовности около 50 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Для соуса чеснок очистите, ботву крупно нарежьте. Положите все в чашу блендера, добавьте семена тыквы, масло и измельчите до однородной массы. Посолите, поперчите и перемешайте.
Кубики свеклы положите в салатник, полейте приготовленным соусом и посыпьте тыквенными семечками.
Власний Рахунок
Комментарии