ru
ru
додай рецепт
Буряк з соусом
Фото: Freepik
Ідеї

На гарнір або закуску: буряк із соусом з бурякового бадилля

Автор
Буряк з соусом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
623
ккал
21 г
білки
53 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буряк із соусом з бурякового бадилля — швидка й проста овочева закуска з оригінальним смаком. Солодка нота буряку пом’якшується соусом з ботви, часнику, олії й гарбузового насіння.

Буряк із соусом з бурякового бадилля дозволяє бюджетно насититися вітаміном С. А якщо додати до страви кілька підсмажених скибочок мультизернового хліба або прикрасити її горіхами, то ви отримаєте ще кориснішу й поживнішу закуску.

Раніше ми розповідали, як правильно готувати буряк.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Помийте два середні буряки з бадиллям, бадилля відріжте й обсушіть. Буряки зваріть до готовності близько 50 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.

Крок 2/3

Для соусу часник очистіть, бадилля грубо наріжте. Покладіть усе в чашу блендера, додайте гарбузове насіння, олію й подрібніть до однорідної маси. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/3

Кубики буряка покладіть у салатник, полийте приготовленим соусом і посипте гарбузовим насінням.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно