Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Грецький салат «Політікі» із запеченою фетою
- Автор
-
Ірина Ваків
![Грецький салат «Політікі» із запеченою фетою]( "Грецький салат «Політікі» із запеченою фетою")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
Салат «Політікі» (Politiki) — це традиційна страва грецької кухні, яка поєднує свіжі овочі, оливки, каперси, фету та ароматний соус на основі оливкової олії та бальзамічного оцту.
Однак у цій версії салату сир фета використовується не свіжим, а запікається, що надає йому особливої текстури та смакових нюансів. До речі, а ви знали, що сир фета можна приготувати самостійно — і це досить просто!
Спробуйте також: Грецький салат хоріатіки
Цей грецький салат готується швидко і легко, проте має оригінальний смак та апетитний аромат. Спробуйте приготувати «Політікі» і його смак і аромат перенесе вас в Грецію!
Ми також розповідали, як приготувати грецький салат у банці, щоб брати з собою на роботу або пікнік.
Інгредієнти 18
Основні
Для соусу
Крок 1/7
Фету розріжте на 4 шматочки. Помідори і перець помийте. Помідори наріжте кружальцями, очищений перець — кільцями.
Крок 2/7
Приготуйте 4 листки фольги, викладіть на них кружальця помідорів, зверху покладіть фету, а на неї — перець. Побризкайте олією, посоліть, посипте орегано і загорніть у фольгу. Запікайте на решітці гарячого гриля 10 хвилин.
Крок 3/7
Цибулю очистьте, помийте, обсушіть і обсмажте на грилі 5-6 хвилин, періодично перевертаючи. Запечену цибулю наріжте четвертинками.
Крок 4/7
Салати і кріп помийте та подрібніть. У мисці змішайте запечену цибулю і зелень.
Крок 5/7
Додайте нарізані шматочки в’ялених помідорів і каперси та перемішайте.
Крок 6/7
Хліб наріжте тонкими скибочками і обсмажте їх на сковороді на невеликій кількості олії з двох сторін. Викладіть їх на салат і посипте подрібненими горішками.
Крок 7/7
Для соусу змішайте всі інгредієнти і полийте ним салат. Подавайте готовий салат з гарячою запеченою фетою.
На вечерю також буде добре приготувати «грецький» салат з цукіні.
Читайте також
Більше рецептів грецьких страв
Схожі публікації
-
![Фарширований перець по-грецьки]( "Фарширований перець з булгуром")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фарширований перець з булгуром по-грецьки
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Фарширований перець по-грецьки]( "Фарширований перець з булгуром")
-
![Долма по-грецьки]( "Долмадакья")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Середній
Долмадакья — долма по-грецьки
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Долма по-грецьки]( "Долмадакья")
-
![Риба під овочами з картопляним пюре]( "Риба під овочами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Риба по-грецьки — рецепт, який обожнюють у Польщі
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Риба під овочами з картопляним пюре]( "Риба під овочами")
-
![Курячий шашлик]( "Сувлакі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Шашлик по-грецьки: готуємо сувлакі
- Автор
-
Ірина Ваків
![Курячий шашлик]( "Сувлакі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги