- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 27 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Салати — універсальна і здорова їжа для будь-якої пори року, адже зазвичай вони містять велику кількість вітамінів і мікроелементів.
А в цьому рецепті ми використали один із найкорисніших фруктів сезону — гранат.
Користь граната важко переоцінити — він зміцнює імунітет, добре впливає на нервову і серцево-судинну системи, а також покращує діяльність шлунково-кишкового тракту. Один із способів ввести цей плід у свій раціон — приготувати смачний салат із зеленню, фетою і пікантною заправкою.
Приготування салату доволі просте — змішайте всі інгредієнти, полийте заправкою і насолоджуйтесь! Ми підготували для вас три простих способи почистити гранат, щоб полегшити вам завдання.
Інгредієнти 12
Основні
Для заправки
Насипте цукор у невелику сковорідку, а зверху висипте пекан. Тримайте на середньому вогні, поки цукор не розтане і не набере карамельного кольору, постійно помішуючи, щоб горіхи і цукор не пригоріли. Коли цукор стане карамельного кольору, продовжуйте помішувати, щоб покрити ним пекан.
Викладіть горіхи пекан на змащений маслом вощений папір або алюмінієву фольгу, щоб остудити. Коли пекан охолоне, розріжте його на шматочки.
Червону цибулю почистіть і тонко наріжте, подрібніть сир фета. З лимона вичавіть сік і почистіть цедру.
Покладіть листя салату, зерна граната, червону цибулю, сир фета та шматочки пекана у велику миску; відставте вбік.
В окремій мисці змішайте діжонську гірчицю, оцет, оливкову олію, цедру лимона, лимонний сік (за смаком), сіль і перець. Полийте салат і перемішайте. Подавайте негайно.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі