Гранат — навіщо його їсти та як він підтримує організм

Отже, гранати поступово з’являються на ринках та в супермаркетах, тому час включати їх до раціону. Єдина проблема — це почистити цей корисний фрукт. Тут ми писали, як це зробити просто й швидко.

Дієтологиня Ольга Безугла наводить низку фактів, які доведуть — гранати неймовірно корисні. Адже недарма з давніх часів їх вважали лікарським засобом.

А ще сік цих фруктів дуже смакує в безалкогольних глінтвейнах.

Що корисного є в гранатах

Гранат багатий на калій, магній, кальцій, залізо, натрій, хром та марганець. У ньому є бурштинова, лимонна, винна, яблучна, борна та щавлева кислоти, аскорбінова, фолієва та пантеїнова.

Крім того, він містить невеликі кількості всіх амінокислот — проліну, метіоніну та валіну. Гранатовий сік є хорошим джерелом фруктози, сахарози та глюкози. Вони сприяють здоровому метаболізму та зміцненню імунітету. ⠀

Як гранат підтримує організм

• Зміцнює здоров’я серця.

• Перешкоджає розвитку артрозів.

• Доглядає за зубами.

• Захищає від раку.

• Підвищує імунітет та гемоглобін.

• Покращує травлення.

• Запобігає випаданню волосся та зберігає молодість.

Крім фруктів, гранат доступний у різних формах — сік (свіжий або концентрований), порошкоподібні капсули й таблетки, отримані з насіння, а також ферментований сік, шкірка, листя та квіти.

Желатинові капсули з олійними екстрактами насіння, чай для напоїв з листя або насіння та інші продукти харчування, такі як джеми, желе, соуси, заправки для салатів та оцти. Анардана, порошкоподібна форма насіння гранату, використовується як приправа.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.