Що приготувати з гранатом: 7 небанальних ідей

Малокалорійний, але багатий на вітаміни і мінерали, гранат має сечогінні та дезінтоксикаційні властивості, зміцнює імунну систему і стимулює утворення колагену в шкірі. Завдяки великій кількості клітковини фрукт сприяє правильній роботі кишківника, тоді як таніни, флавоноїди та поліфеноли у його складі мають антиоксидантний ефект і впливають на вільні радикали та старіння клітин.

Гранат може бути простим перекусом, щоб вгамувати голод, а також його можна зустріти у складніших рецептах. Завдяки специфічному смаку, плід можна використовувати в солодких або солоних стравах. Від простого і дуже ароматного гранатового джему до вишуканого і елегантного торта з гранатом — він є універсальним інгредієнтом, який добре поєднується з різними продуктами і смаками.

Від солодкого до солоного, ось найкращі рецепти з гранатом.

Гранатовий джем

Гранатовий джем — це смачна заготівля на зиму, якою можна насолоджуватися цілий рік. Але особливо вона корисна у холодну пору року, адже фрукт містить велику кількість вітаміну С, який сприяє зміцненню імунітету. Гранатовий джем можна намащувати на хліб, робити з нього начинку для пирогів і печива або подавати разом з тарілкою сирів.

Рецепт гранатового джему

Гранатовий торт

Вишуканий гранатовий торт, прикрашений рубіново-червоними зернами, має не тільки приголомшливий вигляд, а й неповторний смак. Він ідеально підходить до свят: від дня народження до Нового року. Гранатовий сік додають у тісто, а щоб пом’якшити його смак, коржі промащують ніжним кремом з маскарпоне. Смакота!

Рецепт гранатового торта

Рис з гранатом

Рис з гранатом — вишуканий і ефектний гарнір, кислувато-солодкий смак якого вразить усіх присутніх за столом. Подавайте його на вечерю разом з м’ясними стравами і салатами. Смачний і простий у приготуванні, цей рис з гранатом ідеально підходить для осінньо-зимового періоду, коли наш організм особливо потребує вітаміну С.

Рецепт рису з гранатом

Закуска із сиром та гранатом

Закуска із сиром та гранатом — це гарний спосіб поєднати разом інгредієнти, які, здавалося б, не дуже поєднуються. Ідеальна для подачі до святкового столу, ця закуска підкорить гостей. Для її приготування ми використовуємо козячий сир, рикоту, мед, багет і гранатові зерна, які додають страві хрусткий і соковитий відтінок.

Рецепт закуски із сиром та гранатом

Мармелад із граната та обліпихи

Мармелад із граната та обліпихи — це ще краще, ніж цукерки! Ці солодощі є м’якими, смачними і суперкорисними. Вони добре підходять для солодкої перерви між прийомами їжі або на десерт після ситної трапези. Сподобаються і дітям, і дорослим!

Рецепт мармеладу з граната та обліпихи

Гранатова сангрія

Ароматна, з терпкуватим смаком, ця гранатова сангрія урізноманітнить ваші душевні зустрічі з друзями за бокалом. Її насичений червонуватий колір і легкий смак дозволять насолодитися моментом і дегустацією. Приготувати цю гранатову сангрію нескладно, потрібно лише терпіння, щоб очистити гранат.

Рецепт гранатової сангрії

Салат із кейлу і граната

Салат із кейлу і граната — це легка та апетитна страва, яку можна їсти і м’ясоїдам, якщо подати її зі свининою або яловичиною, і веганам, якщо поєднати її з ситним гарніром. Ніщо не заважає вам подати цей салат як вишукану і смачну закуску до святкового столу.

Рецепт салату з кейлу і граната