- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Салат із кейлу і граната має просто неймовірний смак! Посудіть самі — тут і хрусткість капусти, і тепкість граната, і гострота імбиру, і кислинка лайма танцюють разом неперевершений танок смаків і текстур.
Окрім того, що цей салат смачний, він має ще й інші переваги. По-перше, легко і швидко готується. Злегка підсмажити горішки, підготувати і змішати інгредієнти і вуаля — салат із кейлу і граната готовий! По-друге, він досить легкий і стане неперевершеним додатком до основної страви. Ну і останнє за списком, але не за важливістю: цей салат дійсно суперкорисний.
Капуста кейл є однією з найкорисніших представниць свого виду, вона містить неймовірну кількість вітамінів і мікроелементів, а також відома своїми протираковими властивостями. Якщо ви ще не стикалися з цим неймовірним продуктом на своїй кухні, почніть із нашого гіда по стравах із капустою кейл.
Гранат — фантастична ягода для серцево-судинної, нервової і травної систем. Про користь імбиря годі й казати — позитивно впливає на метаболізм, імунітет і навіть допомагає при отруєннях! Ну і вишенька на торті — волоські горіхи. Знижують напругу і стрес (а це зараз так нам потрібно), стимулюють роботу мозку і покращують памʼять. Ну просто неймовірна концентрація користі!
Капусту порвіть на менші шматочки. Червону цибулю подрібніть. Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді 1-2 хвилини.
Полийте капусту оливковою олією, соком лайма та додайте імбир, добре перемішайте.
Додайте зерна граната, червону цибулю та волоські горіхи, приправте крупною сіллю і перцем. Ще раз перемішайте. Насолоджуйтесь!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги