- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 14 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Пропонуємо вам цей вершковий насичений суп із ковбасою, капустою та білою квасолею! Сосиски з травами, листова капуста, димна паприка, вершкова квасоля та картопля і трохи вершків. Це обов’язкова страва в сезон супів!
Цей суп насичений, пікантний і дуже ситний, доповнений сосисками, листовою капустою. SHUBA радить додати трохи копченої паприки, а наприкінці — вичавлений лимонний сік, і ні про що не шкодувати!
Цей оксамитовий, затишний суп зігріє вас навіть у найпрохолодніші осінні вечори. Звісно, можна приготувати простий гороховий, грибний чи курячий суп, але хто ми такі, щоб не піти багатшим і вершковим шляхом?!
Інгредієнти 12
Основні
Розігрійте оливкову олію на сильному вогні. Додайте дрібно порубані цибулю і часник. Обсмажуйте протягом 10 хвилин, або доти, доки вони не стануть дуже м’якими та ароматними.
Додайте сосиски і смажте до рум’яної скоринки. Злийте надлишок олії.
Додайте копчену паприку і борошно, смажте одну хвилину. Влийте бульйон, потроху.
Додайте картоплю, доведіть до кипіння на слабкому вогні. Варіть 10-15 хвилин, або поки картопля не стане м’якою. Покладіть капусту та білу консервовану квасолю та тушкуйте ще 5-10 хвилин.
Додайте сіль, перець і лимонний сік за смаком. Подавайте гарячим.
Власний Рахунок
Коментарі