ru
ru
додай рецепт
Сирний суп
Фото: Depositphotos

Французький сирний суп для закоханих

Автор
Сирний суп
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
860
ккал
32 г
білки
35 г
жири
107 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Трошки французького супчику не завадить! Готуйте делікатну вишукану вечерю на побачення чи День святого Валентина та святкуйте разом у ніжності та коханні, на які вас неодмінно надихне ця славетна французька страва.

Подавайте до супу келих білого вина, трохи сухариків та багато любові!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Натріть сир на дуже дрібній тертці. Почистьте цибулю та картоплю. Наріжте їх невеликими кубиками.

Крок 2/5

Налийте у глибоку каструлю склянку бульйону, доведіть рідину до кипіння, Покладіть у киплячий бульйон цибулю та картоплю, додайте сіль та перець до свого смаку. Готуйте на невеликому вогні до м’якості картоплі.

Крок 3/5

Коли овочі зваряться, вийміть їх шумівкою з каструлі та збийте у блендері.

Крок 4/5

Поверніть пюре у каструлю з бульйоном, додайте вершки та доведіть суп до кипіння.

Зменште вогонь, постійно помішуючи, додайте в суп тертий сир. Розмішуйте до повного розчинення сиру. Вимкніть вогонь, закрийте суп кришкою та відставте.

Крок 5/5

Наріжте багет невеликими квадратиками та підсушіть на сковороді без олії.

Подавайте сирний суп гарячим, із сухариками та зеленню. За бажанням додайте у кожну тарілку червоний мелений перець.

Смачного! Bon appétit!

Ще більше цікавих супів

Іспанський суп Пучеро
Фото: Depositphotos

Іспанський суп «Пучеро»

Як щодо того, аби урізноманітнити ваш обід? Приготуйте цей насичений, схожий на рагу, іспанський суп та порадуйте родину.

Переглянути
Яєчний суп
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Італійський яєчний суп

З 15-го століття це була улюблена страва селян, бо не потребувала багато продуктів. Готується на овочевому бульоні та максимально швидко.

Переглянути
Суп “Берлінський”
Фото: Depositphotos

Картопляний суп «Берлінський»

«Картопля, квашена капуста і сосиски» — це поширений опис німецької гастрономії за кордоном. Але вона може вас здивувати! Спробуємо картопляний суп «Берлінський», щоб відкрити для себе іншу німецьку кухню?

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно