Чи можна їсти гранат з кісточками — відповідає експерт

Гранат — надзвичайно корисний та смачний плід, який в основному цінується завдяки свої мʼякоті. Проте мало кому відомо, що кісточки граната, які складають майже половину його ваги, є абсолютно їстівними.

Нутриціологиня Валерія Варніцька розібралася, чому гранат корисно їсти з кісточками та з якого віку його можна давати дітям.

Чим корисні гранати

Фрукти містять різноманітні поживні речовини, найбільше — вітамін Е та магній. Зерна граната також багаті ненасиченими жирними кислотами, антиоксидантами й такими типами клітковини як целюлоза та лігнін.

І целюлоза, і лігнін нерозчинні, тобто проходять через травну систему без змін.

ДІЗНАЙТЕСЯ докладніше про всі переваги гранату для нашого організму.

Чи може гранат з кісточками бути небезпечним

Більшість людей можуть безпечно вживати гранат разом з кісточками, але в рідкісних випадках надмірне споживання кісточок може спричинити закупорку кишечника внаслідок високого вмісту нерозчинної клітковини. Цей ризик більший для людей з хронічними закрепами.

А щоб кишечник добре працював, експерти радять додати до раціони два важливих напої.

З якого віку гранат можна давати дітям

Робіть це з початку прикорму, проте, щоб мінімізувати ризик задухи, зерна грану рекомендують трохи розчавлювати для дітей віком 12-18 місяців.

Як годувати дітей у спеку та як змусити їсти — дізналися у дитячої нутриціологині.