top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Форель з гранатом
Фото: Depositphotos

Форель у гранатовому соусі — що приготувати до приходу гостей

Автор
Форель з гранатом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
726
ккал
29 г
білки
47 г
жири
51 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Форель у гранатовому соусі — легка та вишукана страва, яке підходить на будь-який випадок. Дізнайтеся, як її приготувати крок за кроком.

Читайте також: Дивовижний результат: форель з овочами і оливками

Страву готують з очищеної та начиненої маслом, лимоном і петрушкою риби. Потім форель треба обваляти у кукурудзяному борошні зі спеціями й підрум’янити на сковороді. Останній штрих — полити рибу густим і насиченим гранатовим соусом.

На гарнір до форелі з гранатом можна подати простий овочевий салат, щоб страва не втратила легкості й смаку.

Інгредієнти 10

Основні

Для соусу

Крок 1/4

Рибу почистьте, випатрайте і добре промийте. У черевце кожної риби покладіть по 10 г масла, по 2 скибочки лимона і петрушку.

Крок 2/4

Кукурудзяне борошно насипте в пласку тарілку, додайте сіль, перець і перемішайте. Акуратно обваляйте рибу у борошняній суміші.

Крок 3/4

Розігрійте велику сковороду з олією й обсмажте рибу з двох боків, по 7 хвилин з кожного, до золотистої скоринки.

Крок 4/4

Для соусу з гранату дістаньте зерна, у ступці розтовчіть їх із щіпкою солі та процідіть. Полийте цим соусом гарячу рибу і зразу подавайте до столу. Прикрасьте петрушкою і скибочками лимона!

Якщо ви не хочете смажити рибу, читайте, як запекти форель у пергаменті й фользі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно