top banner
Гостра форель у паніровці
Фото: Depositphotos

Гостра форель — для легкої літньої вечері

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Якщо ви звикли готувати у паніровці з горішків лосось, то форель — це смачна, дешева і доступна альтернатива. Подавайте з пастою або рисом і рожевим вином!

Біле та щільне м’ясо форелі чудово поєднується із хрумкими кедровими горішками і панірувальними сухарями. А цедра лимона і петрушка надають гострій форелі свіжості і врівноважують трохи жирний смак цієї риби.

Гостра форель у хрумкій паніровці — загалом легка і збалансована страва, яка ідеально підходить для особливого випадку, наприклад, вечері на двох. Радимо подавати рибу з картопляним салатом.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/2

Підготуйте інгредієнти. Візьміть філе форелі, промийте його, висушіть паперовим рушником і перевірте, чи не залишилося кісток. Якщо є — видаліть їх кухонним пінцетом. Помийте петрушку і дрібно наріжте. З лимона натріть цедру і вичавіть сік. Кедрові горішки підсмажте на сухій сковороді і розріжте навпіл.

Крок 2/2

Розігрійте гриль до високої температури. Викладіть філе шкірою вниз на змащений лист. Змішайте панірувальні сухарі, олію, петрушку, цедру та сік лимона та половину кедрових горіхів. Викладіть суміш тонким шаром на філе, збризкайте олією і відправте її на гриль на 5-7 хвилин. Посипте кедровими горіхами, що залишилися, потім подавайте із часточками лимона.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно