ua
ua
добавь рецепт
Острая форель в панировке
Фото: Depositphotos

Острая форель — для легкого летнего ужина

Автор
Острая форель в панировке
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Если вы привыкли готовить в панировке из орешков лосося, то форель — это вкусная, дешевая и доступная альтернатива. Подавайте с пастой или рисом и розовым вином!

Белое и плотное мясо форели прекрасно сочетается с хрустящими кедровыми орешками и панировочными сухарями. А цедра лимона и петрушка придают острой форели свежесть и уравновешивают немного жирный вкус этой рыбы.

Острая форель в хрустящей панировке — легкое и сбалансированное блюдо, которое идеально подходит для особого случая, например, ужина на двоих. Советуем подавать рыбу с картофельным салатом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/2

Подготовьте ингредиенты. Возьмите филе форели, промойте его, высушите бумажным полотенцем и проверьте, не осталось ли костей. Если есть — удалите их кухонным пинцетом. Помойте петрушку и мелко нарежьте. С лимона натрите цедру и выжмите из него сок. Кедровые орехи поджарьте на сухой сковороде и разрежьте пополам.

Шаг 2/2

Разогрейте гриль до высокой температуры. Выложите филе кожей вниз на смазанный лист. Смешайте панировочные сухари, оливковое масло, петрушку, цедру и сок лимона и половину кедровых орехов. Выложите смесь тонким слоем на филе, сбрызните маслом и оправьте рыбу на гриль на 5-7 минут. Посыпьте оставшимися кедровыми орешками, затем подавайте с дольками лимона.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно