- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Око так і зупиняється на рубіново-червоних гранатах, складених гарною купкою в продуктових відділах супермаркетів. Але їхня привабливість не обмежується лише зовнішнім виглядом. Нутриціологиня Валерія Варніцька розповідає про користь граната та чому ці соковиті та яскраві фрукти можуть стати чудовим доповненням до вашого сімейного раціону.
Користь граната беззаперечна: вони багаті на антиоксиданти, які захищають від зовнішніх забруднювачів, зменшувати концентрацію в крові «поганого» холестерину, покращувати здоров’я серця, захищати від діабету та деяких видів раку. Але є дещо, що ви про ці фрукти не знаєте. Валерія Варніцька ділиться цікавими фактами та руйнує поширені міфи про гранат.
Мʼякоть граната є чудовим джерелом різноманітних антиоксидантів, калію, клітковини, вітаміну С та фолієвої кислоти. Разом ці нутрієнти підтримують імунну систему, сприяють здоров’ю шкіри, серця, мозку, поліпшують травлення і знижують ризик виникнення багатьох хвороб.
Ще один шок-контент: сік граната не є альтернативою цільному плоду, адже містить багато вільного цукру, менше поживних речовин і практично нуль клітковини.
Кісточки граната, які складають майже половину його ваги, багаті на вітамін Е, магній, ненасичені жири, антиоксиданти та клітковину (целюлозу і лігнін).
Більшість людей можуть вживати їх безпечно, але надмірне споживання інколи може спричинити закупорку кишківника, особливо у людей із хронічними закрепами.
Гранат, а особливо сік з нього, може впливати на дію деяких ліків, як-от препарати для зниження тиску та холестерину. Тому якщо ви приймаєте певні препарати і часто вживаєте гранат, то проконсультуйтеся з лікарем щодо можливої взаємодії.
Гранат можна пропонувати дитині із самого початку прикорму.
Як це робити?
Гранат містить багато клітковини, вітамінів і мінералів. Серед головних переваг фрукта — антиоксиданти, які позитивно впливають на здоров’я серця. Гранат безпечний для вживання навіть з кісточками, а дітям його можна споживати від шести місяців.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Гастрожурналістка та авторка блогу «Котлетка» Маша Сердюк продовжує знайомити читачів SHUBA з рецептами котлет з усього світу. Цього разу Маша пропонує приготувати грузинські котлетки з гранатом під назвою абхазура.
ПереглянутиГотується рис з гранатом напрочуд швидко, не вимагаючи додаткових маніпуляцій з продуктами. Звичайна страва обертається на чарівне частування завдяки гранату, він тут відіграє важливу роль. Якщо любите страви з рису, цей рецепт обов’язковий для повторювання.
ПереглянутиТрошки Італії на сімейному столі ще нікому не звадило. Наприклад, можна приготувати пана-коту — смачнючий десерт з вершків, молока, цукру та желатину.
ПереглянутиРукола зазвучить по-новому в ансамблі із салату ромен, козячого сиру та гранатових зерен! Справжня музика смаку, на яку не шкода витратити грошей — небагато, до речі! — щоб провести цей вечір у компанії найкорисніших продуктів!
ПереглянутиУ цьому рецепті смачно смажимо цвітну капусту з різними овочами та подаємо її з домашнім майонезом і зернятами граната. Дивовижна смакота!
ПереглянутиГрузія має багату кулінарну традицію і славиться не тільки хачапурі. Сьогодні у нас на обід гарячий, наваристий і ситний суп харчо з гранатовим соком.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте