- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Біла помадка на торт — простий покроковий рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Біла глазур на торт]( "Біла помадка на торт")
Не виливайте розсіл з фети: як його використати для риби та курки (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Фета]( "Фета")
Фета — один з найніжніших сирів і дуже популярний елемент у салатах і закусках. Заощадливі кухарі знають, що і розсіл, у якому зберігається фета, не треба виливати. Його можна використати мінімум трьома способами для приготування смачних страв.
Універсальний розсіл фети
Кулінарка Ерін Діттмер показала, як готує розсіл з фети для приготування червоної риби лосося. Вона поклала філе риби на деко, полила розсолом, посипала спеціями і залишила на 20 хвилин промаринуватися.
Після запікання, за словами фудблогерки, риба була дуже вологою, ніжною та ароматною.
Професійні кухарі добре знають про дива, які творить розсіл фети, і багато років використовують цей секрет для приготування різних страв: від курячих стегенець до риби.
Як це працює?
Розсіл фети розм’якшує волокна м’яса і риби, що робить їх соковитішими та ніжнішими. Тож якщо вам треба замаринувати курку на Різдво та Новий рік, спробуйте додати трохи розсолу.
Але враховуйте, що рідина, де була фета, солона. Можливо, кількість солі та інших спецій треба буде скоротити. А якщо розсолу не достатньо для маринування великої кількості птиці або риби, його можна розбавити водою.
Редактори Нuffington Рost
Також розсіл з фети можна додавати під час варіння макаронів і рису. Так вони матимуть виражений вершковий смак.
А як використати фету?
Буряк із чорносливом і фетою — класичний салат
Буряк із чорносливом та сиром фета — це простий класичний буряковий салат, який стане прекрасним і поживним доповненням до будь-якої страви восени й узимку. Він готується за три прості кроки з доступних інгредієнтів, а смакує просто чудово!
Переглянути
Фаршироване куряче філе з помідорами й фетою
Нафаршируйте куряче філе сумішшю з фети, помідорів, оливок з часником і спеціями. Це наша нова улюблена страва, що має аромати й смаки Середземномор’я. Фаршироване куряче філе з помідорами й фетою завоює ваш шлунок!
Переглянути
Салат з помідорами чері та фетою — швидка страва для літньої вечері
Салатів з фетою ніколи не буває замало, тому знайшли для вас ще один смачний, простий і дуже-дуже швидкий. За вікном літо, часу стояти на кухні немає, тому готуйте 15-хвилинний салат з помідорами чері та фетою!
Переглянути
Салат з фетою й овочами — новий рецепт, у якому сир треба збивати (фото)
Знавці можуть сказати, що це одна варіація грецького салату з фетою. І так, і ні. Стиглі овочі огортатиме не просто фета, а кремова й дуже ніжна заливка з фети з додаванням невеликої кількості вершкового сиру.
Переглянути
Пиріг зі шпинатом, фетою та грибами
Цей чудовий пиріг зі шпинатом, фетою та грибами, за мотивами грецького пирога зі шпинатом та фетою, який відомий під назвою «спанакопіта». Однак тут замість тіста філо використовується просте у приготуванні тісто, а фета з овечого молока додає приємний відтінок кремоподібній начинці, яка нагадує кіш, але ви можете використовувати фету з коров’ячого молока.
Переглянути
Млинці зі шпинатом і фетою, які неймовірно смакують з салатом
Шпинатні млинці — відмінний сніданок для всієї родини. Особливий шарм цим млинцям надає той факт, що для них можна обрати будь-яку начинку.
Переглянути
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Поєднання темно-зеленого шпинату з білосніжною фетою естетичне й апетитне, тож це ідеальна страва для гостей. Перед приготуванням, приблизно за годину, дістаньте тісто з морозилки. Якщо любите повітряну випічку з філо, цей пиріг отримає найвищу оцінку.
Переглянути
Салат із зеленим горошком і фетою
Легкий салат з макаронами, свіжим горошком, зеленню та фетою — це поживна і смачна їжа на кожен день.
Переглянути
Різдвяний салат з клементинами і фетою
Цей оригінальний і легкий салат наповнений сезонними інгредієнтами, які можна легко знайти в будь-якому супермаркеті. Він стане чудовою різдвяною закускою.
Переглянути
Пиріг із броколі та фетою — на полудень вихідного дня
Якщо у вас у холодильнику лежить броколі та благає швидше її використати, тоді цей рецепт — те, що треба.
Переглянути
Сніданок, на який завжди є час: кукурудзяні мафіни з беконом і фетою
Усім фанатам пікантної випічки присвячується! Сьогодні у нас рецепт кукурудзяних мафінів з беконом і фетою.
Переглянути
Лаваш з кукурудзою та фетою — швидкий сніданок
Інколи останнє, що хочеться робити зранку — це готувати сніданок. Пропонуємо максимально лінивий, але смачний рецепт рулетика з лаваша з сиром та зеленню, що готується дуже швидко з доступних інгредієнтів.
Переглянути
Запечений гарбуз із фетою — смачний і швидкий гарнір
Запечений гарбуз з фетою — це швидка й легка страва на вечерю, яка матиме гарантований успіх у домашніх!
Переглянути
Шакшука з фетою та оливками
Шакшука — це простий у приготуванні рецепт, де яйця, зварені в томатному соусі, приправляються кмином і копченою паприкою. Зверху додайте кінзу, фету та оливки, а потім подавайте на сніданок, обід чи вечерю.
Переглянути
Грецький салат «Політікі» із запеченою фетою
Салат «Політікі» (Politiki) — це традиційна страва грецької кухні, яка поєднує свіжі овочі, оливки, каперси, фету та ароматний соус на основі оливкової олії та бальзамічного оцту.
Переглянути
Сніданок із користю та задоволенням: зелені сирники з фетою
Зелені сирники з фетою — це оригінальна ідея для сніданку і прямий конкурент класичним солодким сирникам. Навіть діти не відмовляться!
ПереглянутиІ ще декілька порад, які допоможуть скоротити харчові відходи, а також заощадити гроші:
- приправа з часникового лушпиння;
- невідомі способи використання цибулевого лушпиння;
- рецепт бульйону з овочевих обрізків.
Схожі публікації
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте