Салат з фетою й овочами — новий рецепт, у якому сир треба збивати (фото)
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 51 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Знавці можуть сказати, що це одна варіація грецького салату з фетою. І так, і ні. Стиглі овочі огортатиме не просто фета, а кремова й дуже ніжна заливка з фети з додаванням невеликої кількості вершкового сиру.
Салатів з фетою, тим паче влітку, забагато не буває. SHUBA не зупиняється пропонувати вам неперевершені рецепти.
Останні новинки:
У цьому салаті все дуже просто. Але бажано не пропускати жодного з інгредієнтів, адже тільки забезпечимо смаковий вибух свіжості й насолоди.
Фета і вершковий сир збиваються в гладку вершкову масу, прикрашену помідорами та огірками. Вибирайте фету в розсолі, щоб отримати кращу текстуру.
фудредактори Еating well
Подавати цей салат можна зі скибочкою хліба, але ідеально, якщо це буде мексиканська тортилья.
Овочевий салат з фетою
Інгредієнти 13
Основні:
Свіжу м’яту дрібно нарвати, часник подрібнити, цибулю нарізати півкільцями.
Огірки й томати нарізати довільно.
Змішати фету, вершковий сир, 1 ст. л. олії та часник у блендері. Збити до отримання однорідної маси, 2-3 хвилини. Додати сік лимона, цедру і знову збити.
У мисці збити цедру лимона, сушену м’яту, мелений перець і 1 ст. л. олії, що залишилася, до однорідної маси. Додати помідори, огірки, цибулю та листя м’яти. Обережно і ретельно перемішати.
У велику салатницю викласти заправку з фети, зверху викласти овочі, прикрасити свіжою м’ятою.
Вам також сподобається вітамінний салат з руколою, чері та фетою — те, що треба для літа.
Смачного!
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Власний Рахунок
Коментарі