top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Шакшука з фетою та оливками
Фото: Depositphotos

Шакшука з фетою та оливками

Автор
Шакшука з фетою та оливками
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
498
ккал
29 г
білки
33 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шакшука — це простий у приготуванні рецепт, де яйця, зварені в томатному соусі, приправляються кмином і копченою паприкою. Зверху додайте кінзу, фету та оливки, а потім подавайте на сніданок, обід чи вечерю.

Шакшука — це страва з яєць, приготованих в гострому томатному соусі. Її готують скрізь — від країн Північної Африки до Близького Сходу.

Хоча багато версій (наприклад, ця) мають основу з помідорів і перців, існує безліч варіацій: наприклад, зелена шакшука, шакшука з картоплею та інші.  Додайте харису в соус і подавайте з ложкою йогурту або лабне — простого сиру, що готується з йогурту. Для різноманітності приготуйте м’ятний соус з йогуртом.

А ще пропонуємо спробувати скрамбл зі шпинатом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Додайте спеції і готуйте від 30 секунд до хвилини.

Крок 2/7

Тонко наріжте цибулю та перець.

Крок 3/7

Додайте цибулю до сковорідки і готуйте, періодично помішуючи, 3 хвилини. Додайте часник і перець. Тушіть, періодично помішуючи, 15 хвилин.

Крок 4/7

У мисці подрібніть помідори руками. Додайте їх у сковороду із сіллю і готуйте 5 хвилин.

Крок 5/7

Тильною стороною ложки або ополоника зробіть 4 заглиблення в сковороді із соусом.

Крок 6/7

Розбийте яйце у чашку і обережно влийте його в заглиблення, щоб не розбити жовток. Повторіть з рештою яєць.

Крок 7/7

Посипте фетою і оливками яйця. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні протягом 8 хвилин, або поки білки не схопляться.

Упевнені, що вам сподобається також іспанський омлет з картоплею.

Більше рецептів шакшуки

Шакшука
Фото: Depositphotos

Смачна й швидка шакшука на сніданок від Ектора — відеорецепт

Переглянути
Шакшука з соусом
Фото: Depositphotos

Шакшука з йогуртовим соусом — яєчня з колоритом

Переглянути
Шакшука у мікрохвильовці
Фото: Depositphotos

Шакшука в мікрохвильовці — небанальний сніданок з яєць 

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно