top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шакшука с фетой и оливками
Фото: Depositphotos

Шакшука с фетой и оливками

Автор
Шакшука с фетой и оливками
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
498
ккал
29 г
белки
33 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шакшука — это простой в приготовлении рецепт, где яйца, сваренные в томатном соусе, приправляются тмином и копченой паприкой. Сверху добавьте кинзу, фету и оливки, затем подавайте на завтрак, обед или ужин.

Шакшука — это блюдо из яиц, приготовленных в остром томатном соусе. Ее готовят везде — от стран Северной Африки до Ближнего Востока.

Хотя многие версии (например, эта) имеют основу из помидоров и перцев, существует масса вариаций: например, зеленая шакшука, шакшука с картофелем и другие. Добавьте хариссу в соус и подавайте с ложкой йогурта или лабне — простого сыра, который готовится из йогурта. Для разнообразия приготовьте мятный соус с йогуртом.

А еще предлагаем попробовать скрамбл со шпинатом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Всыпьте специи и готовьте от 30 секунд до минуты.

Шаг 2/7

Тонко нарежьте лук и перец.

Шаг 3/7

Добавьте лук на сковороду и готовьте, периодически помешивая, 3 минуты. Добавьте чеснок и перец. Тушите, периодически помешивая, 15 минут.

Шаг 4/7

В миске измельчите помидоры руками. Добавьте в сковороду с солью и готовьте 5 минут.

Шаг 5/7

Тыльной стороной ложки или половника сделайте 4 углубления в сковороде с соусом.

Шаг 6/7

Разбейте яйцо в чашку и осторожно влейте его в углубление, чтобы не повредить желток. Повторите с остальными яйцами.

Шаг 7/7

Посыпьте фетой и оливками яйца. Накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 8 минут, или пока белки не схватятся.

Уверены, что вам также понравится испанский омлет с картофелем.

Больше рецептов шакшуки

Шакшука
Фото: Depositphotos

Вкусная и быстрая шакшука на завтрак от Эктора

Просмотреть
Шакшука с соусом
Фото: Depositphotos

Шакшука с йогуртовым соусом — яичница с колоритом

Просмотреть
Шакшука в микроволновке
Фото: Depositphotos

Шакшука в микроволновке — небанальный завтрак из яиц

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно