- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Шакшука с йогуртовым соусом — яичница с колоритом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Шакшука с соусом]( "Шакшука с йогуртовым соусом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Шакшука из яиц на овощной подушке — традиционное блюдо Израиля и многих арабских стран. Ее можно готовить по-разному, но наш рецепт универсален.
Для этой версии шакшуки кроме стандартных яиц вам понадобятся такие ингредиенты, как шпинат, брокколи, помидоры, зеленый горошек и зелень. Но состав может меняться по вашему желанию и наличию продуктов в холодильнике.
Стоит попробовать: Зеленый шакшука — здоровый завтрак
Обычно шакшука подается на завтрак или в качестве основного блюда на обед. Это хороший способ приготовить яичницу так, чтобы захотелось съесть!
Ингредиенты 14
Основные
Для соуса
Шаг 1/5
Горошек бланшируйте в кипящей воде 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг. Брокколи разберите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2/5
Помидоры окуните в горячую воду на 1 минуту, затем очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Шпинат, зелень и зеленый лук промойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3/5
В глубокой сковороде слегка обжарьте лук и чеснок. Добавьте помидоры, размешайте и готовьте 2 минуты. Положите горошек, брокколи, шпинат, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, 3 минуты.
Шаг 4/5
Сверху на овощи аккуратно вбейте яйца, посолите, поперчите и готовьте, пока белок не схватится.
Шаг 5/5
Для соуса смешайте йогурт, измельченную кинзу и чеснок. Посолите, поперчите и перемешайте.
Подавайте готовую шакшуку с йогуртовым соусом и свежей питой.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Шакшука с кабачком]( "Шакшука с кабачком")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шакшука с кабачком и чили от Эдуарда Насырова
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Шакшука с кабачком]( "Шакшука с кабачком")
-
![яичница с овощами и зеленью]( "Яичница с овощами и зеленью")
-
![Шакшука в микроволновке]( "Шакшука в микроволновке")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шакшука в микроволновке — небанальный завтрак из яиц
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Шакшука в микроволновке]( "Шакшука в микроволновке")
-
![Шакшука с фетой и оливками]( "Рецепт шакшуки с фетой и оливками")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шакшука с фетой и оливками
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Шакшука с фетой и оливками]( "Рецепт шакшуки с фетой и оливками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги