- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Шакшука — это идеальная еда, которую можно подавать к любому приему пищи — завтраку, обеду, ужину и даже как перекус. Вариаций рецептов множество. Приготовление в микроволновке — один из них.
Лук, томаты и перец обязательны для блюда шакшука, как и яйца. Но смело импровизируйте и добавляйте к этому свое: специи или пряности. Тогда блюдо приобретет особый индивидуальный вкус и аромат и сделает трапезу неповторимой.
Вариант блюда: Шакшука с фетой и оливками
Ингредиенты 12
Основные
Положите болгарский перец, лук и ¼ стакана воды в стеклянную тарелку, подходящую для использования в микроволновке. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, около 8 минут, один раз перемешав.
Достаньте овощи, охладите и нарежьте. Добавьте измельченные томаты, оливковое масло, выжатый чеснок, паприку, молотый тмин, кориандр, корицу, кайенский перец и соль. Все сложите обратно в стеклянную тарелку.
Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и кончиком ножа проткните небольшое отверстие в центре полиэтиленовой пленки, чтобы выпустить пар.
Готовьте в микроволновке на высокой мощности, пока соус не станет горячим и шипучим, около 8-10 минут.
Тильной стороной большой ложки произведите 4 глубоких углубления в томатной смеси. В каждую лунку разбейте по 1 яйцу. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими, примерно на 2 минуты 30 секунд.
Приправьте яйца щепоткой соли, украсьте по желанию кинзой и подавайте. Приятного аппетита!
Подавайте шакшуку с сочным овощным салатом.
Больше рецептов омлетов на завтрак
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Микроволновая печь
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии