top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шакшука в микроволновке
Фото: Depositphotos

Шакшука в микроволновке — небанальный завтрак из яиц

Автор
Шакшука в микроволновке
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
130
ккал
9 г
белки
6 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шакшука — это идеальная еда, которую можно подавать к любому приему пищи — завтраку, обеду, ужину и даже как перекус. Вариаций рецептов множество. Приготовление в микроволновке — один из них.

Лук, томаты и перец обязательны для блюда шакшука, как и яйца. Но смело импровизируйте и добавляйте к этому свое: специи или пряности. Тогда блюдо приобретет особый индивидуальный вкус и аромат и сделает трапезу неповторимой.

Вариант блюда: Шакшука с фетой и оливками

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Положите болгарский перец, лук и ¼ стакана воды в стеклянную тарелку, подходящую для использования в микроволновке. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, около 8 минут, один раз перемешав.

Шаг 2/6

Достаньте овощи, охладите и нарежьте. Добавьте измельченные томаты, оливковое масло, выжатый чеснок, паприку, молотый тмин, кориандр, корицу, кайенский перец и соль. Все сложите обратно в стеклянную тарелку.

Шаг 3/6

Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и кончиком ножа проткните небольшое отверстие в центре полиэтиленовой пленки, чтобы выпустить пар.

Шаг 4/6

Готовьте в микроволновке на высокой мощности, пока соус не станет горячим и шипучим, около 8-10 минут.

Шаг 5/6

Тильной стороной большой ложки произведите 4 глубоких углубления в томатной смеси. В каждую лунку разбейте по 1 яйцу. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими, примерно на 2 минуты 30 секунд.

Шаг 6/6

Приправьте яйца щепоткой соли, украсьте по желанию кинзой и подавайте. Приятного аппетита!

Подавайте шакшуку с сочным овощным салатом.

Читайте также

Больше рецептов омлетов на завтрак

Омлет на багете
Фото: Depositphotos

Омлет в багете — быстрый и удобный завтрак

Просмотреть
Омлет-суфле
Фото: Depositphotos

Самый пышный омлет на сковороде

Просмотреть
Омлет с лисичками и рукколой
Фото: Midjourney

Омлет с лисичками и рукколой

Просмотреть
Омлет по-калифорнийски со сметанным соусом
Фото: Depositphotos

Омлет по-калифорнийски со сметанным соусом

Просмотреть
Сырный омлет от Гордона Рамзи
Фото: Depositphotos

Шикарное начало дня: сырный омлет с креветками от Гордона Рамзи

Просмотреть

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно