- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить вкусную лазанью из блинов
- Автор
-
Каждый год в мире съедается более миллиарда яиц, и это не удивительно, ведь это продукт, без которого не обходится много вкусных блюд: от салатов до десертов. Предлагаем вашему вниманию интересные факты о яйцах.
1. Яйца формируются в яичнике курицы в период от 24 до 26 часов. Как только птица отложит яйцо, новое начнет образовываться через 30 минут. Одна несушка откладывает около 290 яиц в год.
2. Цвет скорлупы не связан со вкусом самого яйца. Будет ли скорлупа коричневой или белой, зависит только от породы кур. Также интересно, что мочка уха курицы (да, у кур есть мочки ушей) может показать нам, какого цвета будет яйцо.
3. Мы можем легко определить, свежее яйцо или нет, используя прием со стаканом воды. У более старых яиц воздушная камера больше, а это значит, что они легче всплывут, чем свежие яйца, которые опустятся на дно стакана.
Интересно знать: Как понять, свежие яйца: 4 действенных метода
4. Желток и яичный белок содержат одинаковое количество белка, но разница заключается в калориях. Желток содержит немного больше жира и около 60 калорий, а белок яйца содержит те же три грамма белка, что и желток, но только 15 калорий.
5. Толщина яичной скорлупы зависит от возраста курицы. Чем старше курица, тем тоньше будет скорлупа.
6. Хотя сырые и приготовленные яйца содержат одинаковое количество белка, этот элемент становится более биодоступным для нашего организма только после приготовления. Если быть точнее, из сырого яйца усваивается 51% белка, в то время как в вареном яйце этот показатель достигает 91%.
Вас заинтересует: 5 способов быстро почистить сваренные яйца
7. Если вы не уверены, это сырое яйцо или вареное, просто положите его на стол и покрутите. Вареное яйцо будет продолжать вращаться в обычном ритме, а сырое начнет раскачиваться.
8. В то время как во многих странах в молодоженов бросают рисом, во Франции принято разбивать яйцо на пороге после свадьбы, чтобы брак был счастливым и у пары родилось больше здоровых детей.
9. Самое большое куриное яйцо в мире весило почти полкилограмма, имело два желтка и двойную скорлупу.
10. Как правило, большие птицы откладывают большие яйца, но если мы посмотрим на массу тела птицы, самое маленькое яйцо отложит страус, а самое большое — колибри.
Завтрак может быть простым и изысканным одновременно. Приготовьте яйца орсини на тостах и убедитесь в этом.
ПросмотретьЯйца в сырной корочке — удивительная и очень простая закуска, которую легко можно приготовить дома.
ПросмотретьЯйца бенедикт — изящный завтрак, который может позволить себе каждый. Только запаситесь тостовым хлебом, яйцами, беконом и ингредиентами для голландского соуса.
ПросмотретьЧто такое яйца по-шотландски? Это вареные яйца в мясном фарше, которые панируют в сухарях и жарят во фритюре. На родине яиц по-шотландски их часто берут в качестве закуски на пикники.
ПросмотретьБыстрый и красивый, а главное — полезный завтрак — это яйца бенедикт с томатами и ягодами! Сочетание соленого и сладкого — контраст, который никогда не надоест.
ПросмотретьЯйца-облачка — это оригинальный завтрак, просто созданный для малышей! Мягкая основа из взбитого яичного белка, на которой лежит сливочный желток, покорит всех.
ПросмотретьЭтот рецепт вкусного завтрака понравится всем, кто не представляет утра без яиц. Турецкие яйца — это яйца пашот. Их называют «чилбыр» (тур. Çılbır) и подают с простым йогуртовым соусом и топленым сливочным маслом с острым чили.
ПросмотретьВам надоели вкрутую сваренные яйца с майонезом? Сделайте ставку на что-нибудь новое — например, на яйца, запеченные в булочках! Этот итальянский рецепт действительно достоин внимания!
ПросмотретьЕсли у вас сегодня именно тот день, когда можно не спешить и приготовить интересный завтрак, рекомендуем попробовать эти запеченные яйца.
ПросмотретьСложно описать, как идеально сочетаются слоеное тесто, яйца, пикантные колбаски и козий сыр. Это завтрак, от которого тяжело отказаться!
ПросмотретьА пока вы еще не начали претворять наши идеи в жизнь, узнайте, нужно ли мыть яйца перед приготовлением. Это важно знать!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте