5 способов быстро почистить сваренные яйца

Автор: Виктория Вакив

Фото: Freepik

Предлагаем простые, быстрые и эффективные способы очистить вареные вкрутую яйца от скорлупы. Некоторые могут удивить!

Яйца — один из самых потребляемых и ценных ингредиентов на кухне. Их можно использовать в самых разных рецептах: от салатов до изысканных десертов. Скрэмбл, пашот или просто сваренные вкрутую, яйца и сами по себе достойны внимания. Вот пять простых способов очистить их быстро и без лишних усилий.

Вас заинтересует: Как правильно хранить яйца в холодильнике

«Ванны» изо льда помогут быстрее очистить вареные яйца / © Freepik

Способ № 1

Чтобы быстро очистить сваренные вкрутую яйца, можно воспользоваться простым методом: после приготовления погрузить их в миску с холодной водой и льдом. Холод остановит приготовление яиц и облегчит удаление скорлупы. Через несколько секунд постучите яйцом по рабочей поверхности — от удара скорлупа треснет. Повторите операцию несколько раз, пока скорлупа полностью не отделится. С помощью этого метода вы получите совершенно невредимое яйцо.

Интересно знать: Как заморозить яйца

Способ № 2

Это может показаться необычным, но вы можете буквально «выдуть» готовое яйцо из скорлупы. Для этого ударьте сваренным яйцом о стол с острой и тупой стороны, снимите небольшую часть скорлупы с обеих сторон, поместите миску под яйцо и сильно подуйте на кончик: яйцо «выскочит» из нижней части.

Способ № 3

Чтобы легко очистить яйца, сваренные вкрутую, просто используйте шейкер для коктейлей или обычную стеклянную банку с завинчивающейся крышкой. Возьмите вареное яйцо, положите его в банку, добавьте немного воды и, закрыв крышку, начните его встряхивать. Через несколько секунд на поверхности скорлупы начнут образовываться небольшие трещины. Теперь отделить скорлупу от яйца — дело нескольких секунд!

С помощью ложки очистить вареные яйца легко и просто / © Freepik

Способ № 4

Чтобы правильно очистить сваренное вкрутую яйцо с помощью ложки, нужно немного потренироваться, но за несколько попыток у вас все удастся идеально! Как только яйцо сварилось, мы бьем ложкой с одной стороны, отрываем часть скорлупы и аккуратно вставляем ложку между яйцом и скорлупой и двигаемся по кругу, пока скорлупа полностью не отсоединится.

Способ № 5

Безусловно, самый простой и быстрый способ очистить сваренные вкрутую яйца — это покатать по столу, слегка нажав ладонью. При соприкосновении с твердой поверхностью скорлупа сваренного вкрутую яйца начнет крошиться, постепенно отделяясь от белка. Вуаля!

Советуем также узнать, нужно ли мыть яйца перед употреблением. Эта информация поможет вам защититься от бактерий и готовить безопасно.