ua
ua
добавь рецепт
Яйца фламенко по-испански
Фото: Depositphotos

Яйца фламенко — завтрак по-испански

Автор
Яйца фламенко по-испански
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
5
минут приготовление
4
минуты подготовки
243
ккал
9 г
белки
19 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У каждой страны есть свой традиционный рецепт яиц. В Испании это яйца фламенко, приготовленные в томатном соусе.

Кроме томатного соуса яйца дополняют разнообразные ингредиенты, среди которых выделяются колбаски чоризо и хамон серрано. Также в рецептах встречаются такие продукты, как картофель, горох, лук, сладкий перец, спаржа.

Вас заинтересует: Яйца фу йонг: завтракайте небанально

Подавайте яйца фламенко как тапас, то есть закуски, в порционной кокотнице или приготовьте их на большой сковороде, чтобы подать на стол действительно горячее блюдо!

Для ценителей экзотики у нас есть еще один рецепт — дьявольские яйца по-японски.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Лук и чеснок очистите, нарежьте лук полукольцами, чеснок пропустите через пресс. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета, примерно 5 минут.

Шаг 2/4

Овощи помойте. У болгарского перца удалите сердцевину, мякоть нарежьте соломкой. Помидоры окуните в кипяток на 30 секунд, затем очистите их от кожуры и нарежьте кубиками.

Шаг 3/4

Колбаски нарежьте кружочками и положите в сковороду к луку. Добавьте перец и помидоры. Перемешайте и тушите 10 минут.

Шаг 4/4

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите ровным слоем овощи. Сделайте в них четыре углубления и вбейте в них яйца. Посолите и поперчите. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. При подаче посыпьте измельченной зеленью.

Также советуем попробовать завтрак по-кубински с бобами и яйцами. Расширяйте кулинарную географию вместе с SHUBA.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно