- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 4 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 19 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
У кожної країни є свій традиційний рецепт яєць. В Іспанії це яйця фламенко, приготовані в томатному соусі.
Окрім томатного соусу яйця доповнюють різноманітні інгредієнти, серед яких виділяються ковбаски чорізо і хамон серано. Також у рецептах трапляються такі продукти, як картопля, горох, цибуля, солодкий перець, спаржа.
Вас зацікавить: Яйця фу йонґ: снідайте небанально
Подавайте яйця фламенко як тапас, тобто закуски, у порційній кокотниці або приготуйте їх на великій сковороді, щоб подати до столу дійсно гарячу страву!
Для поціновувачів екзотики у нас є ще один рецепт — диявольські яйця по-японськи.
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес. На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю з часником до золотистого кольору, приблизно 5 хвилин.
Овочі помийте. У болгарського перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Помідори занурте у кип’яток на 30 секунд, потім очистьте їх від шкірки і наріжте кубиками.
Ковбаски наріжте кружальцями і покладіть у сковороду до цибулі. Додайте перець і помідори. Перемішайте і тушкуйте 10 хвилин.
У форму для запікання, змащену олією, викладіть рівним шаром овочі. Зробіть у них чотири заглиблення і вбийте в них яйця. Посоліть і поперчіть. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Також радимо спробувати сніданок по-кубинськи з бобами та яйцями. Розширюйте кулінарну географію разом із SHUBA.
Власний Рахунок
Коментарі