top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Яйця фламенко по-іспанськи
Фото: Depositphotos

Яйця фламенко — сніданок по-іспанськи

Автор
Яйця фламенко по-іспанськи
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
4
хвилини підготовки
231
ккал
9 г
білки
19 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У кожної країни є свій традиційний рецепт яєць. В Іспанії це яйця фламенко, приготовані в томатному соусі.

Окрім томатного соусу яйця доповнюють різноманітні інгредієнти, серед яких виділяються ковбаски чорізо і хамон серано. Також у рецептах трапляються такі продукти, як картопля, горох, цибуля, солодкий перець, спаржа.

Вас зацікавить: Яйця фу йонґ: снідайте небанально

Подавайте яйця фламенко як тапас, тобто закуски, у порційній кокотниці або приготуйте їх на великій сковороді, щоб подати до столу дійсно гарячу страву!

Для поціновувачів екзотики у нас є ще один рецепт — диявольські яйця по-японськи.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес. На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю з часником до золотистого кольору, приблизно 5 хвилин.

Крок 2/4

Овочі помийте. У болгарського перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Помідори занурте у кип’яток на 30 секунд, потім очистьте їх від шкірки і наріжте кубиками.

Крок 3/4

Ковбаски наріжте кружальцями і покладіть у сковороду до цибулі. Додайте перець і помідори. Перемішайте і тушкуйте 10 хвилин.

Крок 4/4

У форму для запікання, змащену олією, викладіть рівним шаром овочі. Зробіть у них чотири заглиблення і вбийте в них яйця. Посоліть і поперчіть. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин. При подачі посипте подрібненою зеленню.

Також радимо спробувати сніданок по-кубинськи з бобами та яйцями. Розширюйте кулінарну географію разом із SHUBA.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно