- 4
- порції
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 17 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Яйця, запечені в перцях — барвиста, ситна та смачна страва на сніданок і гарний спосіб цікаво приготувати омлет.
Вам сподобається: Яйця Орсіні — традиційний сніданок Клода Моне
У цьому рецепті ми використовували червоний болгарський перець, але ви також можете взяти жовтий або зелений. А для ще яскравішої і привабливішої страви спробуйте суміш різнокольорових перців.
Подавайте яйця, запечені в перцях, на сніданок у вихідні або легку вечерю посеред тижня. Як альтернатива можете приготувати запечені яйця з в’яленими томатами та фетою.
Інгредієнти 8
Основні
Перець помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Викладіть його у змащену олією форму для запікання зрізами вверх.
Шинку наріжте невеликими кубиками, сир натріть на грубу терку. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Яйця збийте з молоком і посоліть. Додайте в яєчну масу шинку, 2/3 сиру, зелень і перемішайте.
Яєчну суміш рівномірно розподіліть по половинках перців і посипте рештою сиру. Запікайте при температурі 180°C 35-40 хвилин, поки сир не зарум’яниться.
Бракує часу? Тоді вам сподобається рецепт-тридцятихвилинка — яйця по-селянськи з томатом і сиром.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі