Ідеальні 7-хвилинні яйця на сніданок

Варені яйця
Фото: Depositphotos
Ідеї Легкий!
3
порції
7 хв
готування
3 хв
підготовки
172
ккал
15 г
білки
11 г
жири
0.86 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як зварити яйця так, щоб вони мали ідеально м’який жовток і легко чистилися? Ми знаємо! З рецептом ідеальних 7-хвилинних яєць ви завжди матимете досконалий сніданок.

Нарізані навпіл зварені яйця є чистою досконалістю, симфонією у світі варених яєць. Білобокі, із густим жовтком, підсолені та притрушені спеціями, вони порадують будь-кого зранку. Тим паче, що можна додавати до них усе, що хочеться!

Час приготування для ідеальних яєць становить 7-10 хвилин. Опускайте яйця в гарячу воду, щоб отримати ніжніший жовток. Повільне занурення зварених яєць у миску із льодом і холодною водою є обов’язковою умовою, щоб яйця було легко чистити.

Коли спробуєте цей рецепт, навчіться також готувати ідеальне яйце пашот.

Це цікаво: Скільки варити яйця і як визначити, чи вони свіжі

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Яйця заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Від різкого перепаду температур яйця можуть тріснути.

Доведіть воду до кипіння на сильному вогні й підсоліть. Обережно опустіть яйця у воду і зменште вогонь, щоб підтримувати кипіння, але не занадто. Якщо вода вируватиме, яйця цокатимуться одне об одне і можуть тріснути.

Крок 2/4

Засічіть час рівно на 7 хвилин. Підготуйте миску з кубиками льоду та водою.

Крок 3/4

Коли таймер спрацює, дістаньте яйця з киплячої води, вимкніть вогонь. Опустіть яйця у підготовлену крижану воду з льодом. Дайте їм постояти, періодично помішуючи, 10 хвилин.

Крок 4/4

Дістаньте яйця та очистьте їх від шкарлупи. Розріжте навпіл уздовж і приправте сіллю чи спеціями. Смачного!

Ще один спосіб отримати ідеальний сніданок — зварити яйця у духовці. Спробуйте!

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.