top banner
Huevos a la Mexicana
Фото: Depositphotos
Від шефа

Яйця по-мексиканськи — рецепт Huevos a la Mexicana від шеф-кухаря Марко Черветті

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
232
ккал
13 г
білки
17 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Huevos a la Mexicana (яйця по-мексиканськи) — це гостра й запашна бовтанка-скрембл з яєць, до якої додаємо трохи притушковані овочі й плід кактуса. Такий сніданок не може не запам’ятатися, якщо ви готуєте його з любов’ю. Скуштуймо разом страву від шеф-кухаря Марко Черветті!

Скрембл в мексиканському стилі від шеф-кухаря Марко Черветті — це гармонійне поєднання підсмажених яєць, помідорів, цибулі та кактуса з гострою приправою з чилі. А різкуватий запах кінзи збадьорить вас із самісінького ранку!

Пропонуємо колекцію скремблів на будь-який смак:

Інгредієнти для яєць по-мексиканськи

На останньому етапі приготування до бовтанки додаємо суміш овочів. Не забудьте нарізати трохи консервованих плодів кактуса — ви можете придбати їх у великих супермаркетах чи замовити онлайн.

Інгредієнти 8

Для яєць по-мексиканськи

Рецепт яєць по-мексиканськи

Підготуйте овочі та зелень

Почистьте цибулю. Дуже дрібно наріжте чилі. Вимийте помідори та кінзу. Наріжте цибулю дрібними кубиками, помідори — шматочками, а кактус — соломкою. Подрібніть кінзу.

Посмажте яйця

Налийте на розігріту пательню олію, туди ж розбийте яйця, злегка розбовтайте їх на пательні.

Додайте овочі

У бовтанку додайте кактус, помідори та цибулю. Помішуйте ще 1 хвилину. Готову страву викладіть на тарілку і прикрашайте кінзою та чилі.

Яйця по-мексиканськи готові — просто, смачно і красиво!

Що ще можна приготувати з плодами кактуса в мексиканському стилі? Ми знаємо Радимо салат з цукіні та плодом кактуса!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно