Боби і яйця — сніданок по-кубинськи

Квасоля і яйця
Фото: Unsplash
Легкий!
4
порції
15 хв
готування
5 хв
підготовки
712
ккал
28 г
білки
8 г
жири
125 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Трішки фантазії — і звичний сніданок заграє новими кольорами та смаками!

Квасоля подається разом з рисом та доданим яйцем, що робить його чудовим пізнім сніданком.

Цікаво дізнатися: Чи може квасоля замінити м'ясо

Інгредієнти 11

Основні

850 г
3/4 ч. л.
2 склянки
2 ч. л.
Крок 1/3

Подрібніть зелену цибулю, болгарський перець та часник, обсмажте 2-3 хвилини на сковороді до появи аромату.

Крок 2/3

Додайте на туди ж квасолю, сіль, мелений перець, кмин, паприку та кайєнський перець. Продовжуйте тушкувати на середньому вогні близько 10-15 хвилин, доки суміш овочей та спецій не загустіє.

Крок 3/3

Зваріть рис, посмажте яйця. Викладіть на тарілку готовий рис, полийте овочево-спецієвою сумішшю, зверху викладіть яйця та прикрасьте подрібненим кропом, якщо хочете.

Підготуйте для цієї страви смачний домашній хліб.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.